油茶叶面积损失超1/4会严重影响产量

中国茶网资讯：据近期刊发在《林业科学》的一篇研究论文指出，油茶树的叶面积损失对落果率、果实质量、果实鲜出籽率、出仁率、干仁含油率均有一定影响。叶面积损失超过25%将严重影响油茶的产量和翌年树势的生长，叶面积损失12.5%以上对茶油的品质有一定影响。

福建省林业科学研究院何学友等于2011年5月对12年生、树高1.5米-2米、造林密度为每公顷1500株的普通油茶进行不同面积剪叶处理，以模拟病虫等的危害，研究油茶叶片损失对其产量和品质的影响。

研究发现，当叶损失量(剪叶量)为25%、50%和75%时，落果率分别为61.2%、83.8%和84.1%，是对照的1.54、2.11和2.12倍;而叶损失量为12.5%时，油茶落果率与对照差异不显著。当叶损失量高于25%时，鲜出籽率、出仁率和干仁含油率均出现明显的下降趋势，瘪籽率则随着剪叶量的增加而上升。

剪叶对茶油中饱和脂肪酸(棕榈酸)和不饱和脂肪酸(油酸)的含量也有影响，尤其是剪叶75%后，茶油中棕榈酸的含量为24.8%，显著高于对照的9.2%，油酸的含量为68.9%，显著低于对照的82.5%。

剪叶后，对油茶植株第二年的生长及结果情况调查发现，剪叶50%和75%的树势衰弱，抽梢不正常且新叶少，每株的平均果实数仅为2.2个和0个，基本没有结果，显著低于其他处理组;而剪叶12.5%的油茶树翌年生长正常，结果数与对照差异不显著。这说明叶面积损失超过25%将严重影响油茶的产量和翌年树势的生长，叶面积损失12.5%以上对茶油的品质有一定影响。