雅安茶产业的未来之我们有话要说
中国茶网资讯:雅安坐拥世界茶文化圣山蒙顶山,其深厚的茶文化底蕴,为雅安发展茶产业打下了坚实的基础。
近年来,市委、市政府对雅安茶产业的高度重视,也让雅安茶产业的发展迎来了不可多得的机遇。
然而,在雅安大力发展茶产业的同时,国内其他产茶区也在行动着,让市场的竞争愈加激烈。
面对机遇和挑战,雅安的产茶业应该怎样发展,才会迎来更加美好的明天?
陈昌辉(四川农业大学茶学系教授):
雅安茶产业的发展
离不开热心 热情 热爱
"任何产业的发展,都需要一群热心人,用他们的热情和对产业的热爱,推动产业的提升和发展。"陈昌辉说,对雅安的茶产业来讲,更是离不开这三个"热"。
陈昌辉说,从市茶业协会的角度讲,能够参与到雅安茶产业发展中的每一个人,都是对雅安茶业很热心的人。不论年龄大小、专业与否,他们都在用他们的热情为雅安茶产业做着贡献。
而热爱,则是推动产业大步前进最重要的因素之一。"只要你热爱一个产业,你就会为这个产业的发展付出所有。"陈昌辉说,接触雅安茶产业的几十年,他认识了很多为雅安茶产业发展做出过重要贡献的人。正是有了他们的付出,才有了雅安茶产业的今天。
因此,面对未来的所有机遇和挑战,雅安茶产业的发展仍旧需要更多这样的人。
在谈到目前雅安茶产业发展所面临的问题时,陈昌辉坦诚地说,产业的发展需要有清晰的思路和统一的认识,以及有重点的培养。
陈昌辉解释,雅安拥有的茶文化底蕴是历史留给雅安的礼物,无法改写。但今后的发展却是风云变幻的,如果没有清晰的发展思路,再多的措施都可能付诸东流,达不到预期的效果。
就目前雅安的两个区域品牌--"蒙顶山茶"和"雅安藏茶"来说,究竟什么样的产品才是最具代表性、最具竞争力的,能够带动整个产业发展进步的,都是雅安茶产业发展过程中必须认识清楚、达成共识的。
"有了统一的品牌认识,在对外宣传的时候才会有更加清晰的目标。"陈昌辉说,在统一认识的基础上,还要善于利用各种对产业发展有利的各种机遇,例如此次成龙公益代言蒙顶山茶就是很好的机遇。
在陈昌辉看来,雅安茶产业的发展要想再上新的台阶,品牌运作和转变观念同样不能忽视。"就像是老师对待全班的学生,不能放弃任何一个,但也要有重点地培养拔尖的学生。"
面对竞争和发展,优胜劣汰,让有潜力、有能力的企业得到更好发展,才能实现产业的社会作用。
张海鑫(四川宝兴海鑫茶业有限公司总经理):
生态有机 用品质闯市场
自然、卫生、安全及无农药残留的有机茶是国内外市场热捧的茶叶产品,也是各地产茶区纷纷追捧的对象。
正是看好了有机茶的发展前途,张海鑫从2006年开始,在宝兴县投资组建了四川宝兴海鑫茶业有限公司。
"有机茶在欧美、日本等发达国家和地区的市场非常大,近几年在北京、上海、广州、浙江等地也逐渐火起来了。"张海鑫说,有机茶的消费热说明人们对产品品质的关注。因此,企业要发展、产业要壮大,产品品质显得十分重要。
在张海鑫看来,只要产品品质过硬,在市场中就一定是受到追捧的。
于是,他一直坚持做有机茶,坚持把品质最好的茶叶带给每一位海鑫茶业的客户。
与此同时,张海鑫也不放过对品牌建设的投入。"相比国内其他茶叶品牌,雅安茶的品牌知名度有限,试想,在品质有保证的前提下,若是品牌建设也取得成效,产业的发展就显得轻松了许多。"张海鑫说,雅安有机茶能占领现有的市场,是靠自身过硬的品质建立起来的口碑,如果再把产品包装成品牌,其发展潜力不容小视。