华信生态铁观音秋茶上市
俗话说"春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露（秋茶）"。秋茶当中，铁观音当属代表。时下正是秋茶上市季节，记者闻香而动，来到位于厦门植物园边的华信生态茶叶店，追寻品味秋茶铁观音那清幽细长的香气。
"今年的秋茶品质最好。"据店员介绍，一年四季的铁观音要数秋茶最好，是因为茶叶种植讲究天、地、人等因素，秋茶收获上市正值秋天，天气凉爽，泥土和空气的水分少，这使得秋天的铁观音香气特别浓郁。据了解，今年华信秋茶严把质量关，品质上乘，值得信赖。店员说，今年华信生态茶的加盟店新开数目非常可观，华信为答谢广大加盟商的信赖和茶友的支持，在秋茶的采摘和制作上加倍用心，精选上好茶叶，每一个制作流程均精益求精，今年的秋茶耐泡、茶韵明显持久，为茶饮上品。
品质催生信誉。店员还热心提醒说，目前市面上秋茶的质量参次不齐，部分小茶庄为了卖个好价钱会拿夏茶的尾巴来充秋茶迷惑消费者。因为收茶的时间差不是非常大，所以茶龄稍浅的消费者，从感官上很难分辨。而且由于夏秋季节茶叶虫害多，种植过程中如果喷施农药，会使茶叶中的农残超标，损害消费者的健康。所以购买、泡喝秋茶时要多留意其安全问题。
光看茶叶的形状、色泽、气味，是不可能辨别出茶叶是否有农药的。怎样才能安全购买、泡喝秋茶呢？华信生态茶作为知名生态茶品牌，为消费者提供的是种植环境无污染、更天然，采摘制作过程更健康更纯净的茶叶，对于如何辨别茶叶品质是有发言权的。记者带着这个问题，采访了华信相关专家。专家指出，选购秋茶应认准QS标志，而泡喝秋茶时，最好在泡2小时之后就换新的茶叶，并且不要去嚼吃茶叶，因为茶叶经过多次冲泡，能使一些难溶性有害物质如某些极微量的残留农药逐渐被浸出，而在2小时之内，用普通水冲泡的茶叶，所含的残留农药成分大部分都泡不出来。
另外，专家还说，喝秋茶也有讲究。爱吃肉的人，容易形成酸性体质，缺乏维生素C，经常饮用乌龙茶、砖茶等碱性较强的茶叶，可以消食开胃；偏瘦的人在秋天则要远离浓茶，多喝清淡的菊花茶。
