茶香楼

过年 茶商“盯”上茶食品

发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,中国茶网资讯:近日,渤海早报记者走访登发茶城、新文化茶城、华东茶城等茶叶市场发现,临近春节为了增加销量,茶商纷纷提升促销力度。其中一些商家为了吸引消费者关注,"盯"上了以往饮茶中的配角茶食品。茶食品搭

中国茶网资讯:近日,渤海早报记者走访登发茶城、新文化茶城、华东茶城等茶叶市场发现,临近春节为了增加销量,茶商纷纷提升促销力度。其中一些商家为了吸引消费者关注,"盯"上了以往饮茶中的配角茶食品。

茶食品搭配茶叶

茶商从武夷山、安溪等茶产区引进茶食品的同时,推出了一套选择茶食品的方法。其中,边饮茶边吃茶食,茶的味道、茶食品的味道均不会变化,成为优质茶食品的必备条件。

在登发茶城内,几家主营安溪铁观音的商家,将几款名为"铁观音酥饼"的茶点摆成堆头,放置在显眼的位置。渤海早报记者观察发现,这些茶食品的包装与高档铁观音礼盒极为相似,且味道丰富,有椒盐、原味、五香等多个口味。一位茶商介绍,这些茶食品多为搭配茶叶销售,组成茶叶+茶点的礼盒。单独销售价格不高,多在五六十元左右。

不影响彼此味道最佳

渤海早报记者走访发现,除了糕点、牛轧糖、干果、果脯等较为常见,最具特色是一些源自茶产地的特色传统食物。在华东茶城内,来自武夷山头春茶叶有限公司负责人王金德展示了一种名为"木印糕子"的特色茶点。据他介绍,这种茶点最早是当地士兵行军打仗所带的干粮,后来经过改良成为味道多样的茶点。

华东茶城运营经理刘向东告诉渤海早报记者,这种茶点符合业界专家对高品质茶食品的定义--不会影响茶的味道,也不会因茶造成食品味道的改变。"在今年的年货茶礼中,茶年糕、茶糖果、茶糕点是主打。这种源自茶产地,非一般的茶食品人气更高。"

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