这座茶山曾为缅甸王室指定为贡茶,同时被称为“小班章”
发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,隶属勐海江外的勐宋茶区,在这一茶区中,茶友最为熟悉的应当是滑竹梁子和那卡,今天就和大家聊聊有着"小班章"之称的那卡古树茶。那卡在普洱江湖中,有着隐士的气息,普洱茶江湖上关于它的信息不多,那卡的兴起也是
隶属勐海江外的勐宋茶区,在这一茶区中,茶友最为熟悉的应当是滑竹梁子和那卡,今天就和大家聊聊有着"小班章"之称的那卡古树茶。
那卡在普洱江湖中,有着隐士的气息,普洱茶江湖上关于它的信息不多,那卡的兴起也是近几年,由于独特的强劲和香甜交织的茶品口感,那卡受到越来越多茶友的认可和喜爱。
在2017年春茶时节前往那卡,探访这片神秘的拉祜族古茶园。
那卡也称为腊卡,是拉祜族的音译,那卡是一个拉祜族寨子,位于勐宋乡的西北部,隶属大曼吕村委会,距离村委会6公里,靠近滑竹梁子,那卡村在滑竹梁子的东面,海拔1660米。古茶树生长在村后面的山坡上,离村较近。
那卡在勐海的名气至今还能与南糯山、班章茶比肩,那卡拉祜人做的竹筒茶,在清代就闻名遐迩,每年都要上贡"车里宣慰府"。而且据历史记载,曾经缅甸国王也指定"那卡"为贡茶。
2016年以前,去那卡的路非常难走,一般的车根本无法抛开沾裹的泥浆前进半米,一旦在路上遇雨,赶紧打道回府,不然就会困在半路。2015年,那卡开始修路,到2016年水泥路修到了离那卡寨子3公里的地方,进寨子的路依然为黄泥土路。
一路小心翼翼的行驶,进山前要经过检查站,为防止带入火种,需要身份证登记。
生态环境非常好,沿途都是森林,路旁树木围绕,将炎热阻挡在外,一路都是阴凉,空气中满是森林的气息,清新怡人。继续往前,绕过这座山,又进入下一座山,很长一段时间周围都是山连山,树连树。
接近那卡时,路面变成了黄泥土路,我们运气不太好,去到时恰好遇到正在修路,车子无法进去,只好下车步行。
水泥路从那卡村修出,已经修了一半。下一次到那卡的时候,就是全程的水泥路了。我们一行人在茶农朋友的带领下,逐渐走到村中。
村口有一座漂亮的房子,应是新建不久,颜色鲜艳,风格别致,拉祜族特有的风格。寨子口有一块大石头,上书"那卡"二字,石头旁边有一座小亭子,供来往行人歇脚。
那卡古茶园离寨子比较近,进入古茶园,映入眼帘的茶树树干粗壮,矮一些的大概在2米左右,高一些的在3--5米。茶树的长势旺盛,自然形态生长,枝干遒劲,形态各异,树龄大概300年左右。
《那卡》采摘茶园
茶树与参天古树和谐共生,园中杂草几乎不见,因为在冬季的时候刚进行过人工除草和翻地,所以整个茶园的土壤蓬松。
茶农朋友说,那卡茶的芽头最为独特,是秀丽型的,偏修长娟秀。
茶树长在半山坡上,越往上走越陡峭。爬完一条几乎呈90度的坡,才能到达茶园的最高处。陡坡上,被人挖出了一尺宽台台连接的土阶,可容纳一只脚踩踏,我们小心翼翼的踩着土阶往上走,不一会就气喘吁吁。这里海拔高,不经常爬坡的人,走起来很艰辛。到采茶的季节,茶农们便在这条路上辛勤的来回采茶运茶。
茶树经历了漫长的岁月,树干上长满了苔藓、地衣、蕨类等寄生物。
越过一棵棵粗壮、苍劲的古茶树,近距离接触这片神秘的净土,空气中萦绕着丝丝茶香。地面堆积了厚厚的落叶,踩上去很滑,大家都不出声小心行走,生怕打扰这一山的宁静。
那卡茶名声在外,近几年茶价不断攀升,许多爱茶之人慕名而来,但那卡茶园的面积仅有几百亩。
今年亲自到那卡考察后,选择了那卡较为粗大的古茶树制作了今年的《那卡》,枝头鲜叶到杯中清茶,我们全程参与,以传统手工制茶工艺制成200克小饼,外形简洁小巧,内蕴丰富。
干茶饼面匀整洁净,条索修长劲道,芽头窈窕,茶毫满披,细嗅茶香徐徐。
香气纯正,茶汤圆润甜软。
初始,茶汤黄亮清澈,分入品茗杯中,轻嗅公道杯,浓郁花香瞬间萦绕鼻息间,宛若山中百花盛开,远处便能从风中嗅到浓烈野花香;小啜一口,在口腔中圆润涤荡,甜度很好,咽下软滑,喉咙清爽;
山野花香融于茶汤,回甘迅速持久。
饮一口茶汤,慢慢用舌头去感受,软滑的茶汤轻柔在口腔涤荡,同时山野花香随茶汤蜿蜒口腔,所到之处花香弥漫,口齿留香;
茶气炽烈,喉咙口腔清凉。
茶汤中能感受到苦味和涩味,苦强于涩,数秒化,回甘迅速,口腔甜香润泽;
3泡茶汤饮下后,一股气息携裹着浓烈花香从喉咙深处喷薄而出,蔓延到四肢百骸,而后喉咙清凉感越发突显,随之而来的是口腔也十分清凉且甜香清凉持久。
一泡《那卡》古树春茶饮完,口腔中甜香持久,清凉徐徐,腹部舒适。古树茶内含物质丰富,可现喝一品圆润茶汤,纯正香气,回甘迅速持久,强劲茶气;也可存储后在滋味、香气、品感等方面得到较大提升。
村边茶树围绕,村民枕着茶香入梦;茶园中鸟鸣声声,那卡良好的生态环境和制茶工艺,造就了那卡茶独特的香甜气韵,也造就了那卡"小班章"的名声。
茶树
茶园
茶汤
口腔
花香
清凉
寨子
拉祜
古树
喉咙
拉祜族
圆润
独特
甜香
一座
气息
水泥
水泥路
茶农
茶香
毛尖茶的功效
普洱茶十大知名品牌
普洱生茶和熟茶的区别
大益普洱茶怎么样
正山小种
绿茶什么牌子最好
祁门香
全发酵茶
东江楚云仙红茶
英红
喝普洱茶引起肾痛
胜健岩茶电话
班章乔木七子饼茶典藏珍品
猴魁瘟疫
中原熟普洱茶品牌
中茶性价比熟茶
枸杞跟什么泡茶喝能补肾
枸杞和雪菊可以一起泡茶吗
太原老枞正山小种茶园
普贝生多贵
湖州靠谱的毛尖茶
黑茶牙膏是国标吗
有一种黑玫瑰茶叫什么
当家肉桂茶
白茶带花香的功效
山东好的碧螺春
滇红鸡精一件多少袋
红茶甜的好还是苦的好
黄桃和红茶同食
栾川红茶品牌
广西隆林县岩茶乡著名墓
茵陈茶在药店卖
赞美潮州饶平坪溪单枞茶
老年人适合喝什么样信阳毛尖
速溶黑茶管祛痰吗
有一种黑玫瑰茶叫什么
老是喝玫瑰花茶对身体有好处吗
六堡茶 除湿气
普洱茶的冲洗
普洱老茶感受