河南信阳制茶回归原生态 追求高品质

中国茶网资讯：站在海拔842米的鲲鹏卯人山野生茶园，云雾缭绕，茶香芬芳。茶树一垄一垄，涂得山坡绿油油。雨水冲刷过后，更显苍翠;阵阵山风吹来，韵味悠长。

以茶叶作为经济作物进行种植开发已经形成了巨大的产业，各种茶产品在市场上也是鱼龙混杂、良莠不齐。中国茶都-河南信阳，通过转变发展方式，按照有机农业的方法进行生产加工，走出了一条原生态野生有机茶的生产发展之路。

据了解，河南信阳茶叶生产有着两千多年的历史，宋代大诗人苏东坡曾有"淮南茶，信阳第一" 的赞誉。信阳茶区具有适宜茶树生长和形成优良品质茶叶的自然条件。这里四季分明，森林密布，雨量充沛，云雾弥漫;土壤深厚疏松，腐殖质含量较多，肥力较高;而且，这里地势南高北低，岗川相间，呈形态多样的阶梯地貌，这里的地理和自然条件为发展生态有机茶提供了得天独厚的基础条件。

信阳是著名的绿茶之乡，信阳毛尖与洞庭碧螺春、西湖龙井同为三大著名绿茶。信阳茶区不断开发推广当地特色绿茶品种，着力打造无公害的原生态野生有机茶，与此同时，信阳的茶业公司还在茶品种研发上取得突破，信阳红红茶系列的研制成功填补了信阳单一绿茶产品的空白。此外，信阳在发掘野生茶园和自然原生态生长环境方面也有重大突破，位于海拔842米的鲲鹏卯人山野生茶园的发现备受业内关注，此发现将对信阳茶产业的发展带来更为广阔的品牌和市场价值。

"这里的茶叶非常好!生态好、品质好、口感好、汤色好。这可是真正的原生态呀!"一客商参观后打算签订购销协议，"这原生态的有机好茶指定不愁销路!"

茶乡信阳在不断推动原生态野生有机茶的种植发展的同时，还推出了以"茶"为主题的茶博园休闲度假旅游，开创了以文化农业和观光农业完美结合的全新模式。清明小长假期间，茶乡信阳以"茶"为主题的茶博园休闲度假旅游备受游客推崇，在信阳，以品"明前茶"的茶道文化表演，品尝用信阳毛尖茶为原料的菜品已成为时尚，集茶园观光、娱乐、餐饮，炒茶工艺展示以及茶文化体验为一体的茶博园更是游客满座。

一游客特地从东北赶来观光旅游，他说："在这里不仅能品茶，而且还可以观赏茶文化表演，了解茶文化知识，收获太多了!走前多带点茶叶回去让老乡们尝尝!"

信阳鲲鹏茶叶科技开发有限公司作为一家集茶叶种植、生产、科研及茶园观光、旅游、度假于一体的综合服务企业是信阳茶业全力打造有机生态茶，不断创新发展模式的缩影。公司以着力打造纯正的多茶类茶叶产品及茶文化旅游为发展方向，实施品牌化运营、标准化生产、规范化管理，正在兴建的"鲲鹏文化茶城"已初具雏形。

信阳市相关负责人表示，"发展茶产业，我们有资源优势，有产业基础，更有政策机遇。今后将进一步加大原生态野生有机茶的发展力度，力争把信阳打造成全国最大的有机茶、绿色食品茶产销地，全国最大的绿茶生产基地和江北茶区主要的茶文化旅游休闲城市，实现由茶资源大市向茶产业强市的跨越。