绍兴试水全自动制茶

中国茶网资讯： 鲜嫩的茶芽从杀青、初揉、烘焙……到最后制成茶叶，全部工艺都在一条生产线全自动完成。据介绍，具备这种茶叶标准化生产模式的茶厂，目前全省还不多，而今年绍兴市已有8家茶厂"试水"这种全自动化标准化的茶叶生产，经济效益大幅提升。

据绍兴玉龙茶叶有限公司总经理李亚根介绍，连续自动化加工生产线每天能够产出干茶350公斤，相比以前的半自动生产线提高200公斤;同时，人工成本大幅缩减，按现在的产量，以前需要8名工人，现在一条生产线只要3个人就足够了。另外，由于连续自动化加工生产线使用的是电力控温，温差幅度缩减至5℃以内，确保了干茶的高质量。

浙江省种植业管理局相关负责人表示，在政策扶持和市场效益的催动下，未来绍兴，乃至全省都会出现越来越多的茶厂"机器换人"，实现全自动标准化生产。