亲手采制体验:黄金白露真的来之不易
中国茶网资讯:9月6日,中央省市各大主流媒体、全国重点营销客户、大专院校茶叶专家近80余人应宜宾醒世茶业有限责任公司邀请,走进川红故里筠连、走进黄金白露诞生地,参加"采制黄金白露,重温红色记忆"体验活动,纪念黄金白露诞生55周年。
人们来到醒世茶业茶园,醒世茶业技术总监刘一平示范着说:"当年敬献毛主席的"黄金白露"是这种芽茶,是一颗独芽,还未展叶的。我们醒世黄金白露对鲜叶的要求也是一样的,采用这种芽茶来制作。今天,我们就按这个标准来采制黄金白露。"刘一平说:"黄金白露需在白露后气温较好的一段时间内采摘,一斤黄金白露干茶需要七万多个这样的芽头,经过十多道制作工艺,所以黄金白露稀有而珍贵。"按照刘一平所说的标准,大家开始采摘起来,把一粒一粒的茶芽从茶树上采下来,放进竹篮里。采了许久,一位客人看看自己的篮子里还没有多少茶芽,感慨地说:亲手采茶,才感到黄金白露真的来之不易。
晚上7点,人们来到座落在筠连县海瀛农产品加工工业园区的醒世茶业精加工厂,参加茶叶知识专家大讲坛和篝火联欢晚会。醒世茶业董事长陈蓉致辞说:"1959年国庆前夕,筠连茶人精心制作的黄金白露芽茶寄往北京,敬献毛主席,这是筠连茶人的创举,筠连人民的光荣。醒世茶业2008年恢复和提升黄金白露以来,2009年10月至2010年9月一年之内,醒世黄金白露连续荣获中国国际茶业博览会三个金奖,之后又在国际国内茶博会上屡获金奖,一直保持着她的巅峰荣誉,成为川红工夫典范、中国红茶珍品!目前,醒世黄金白露已形成三大系列几十款产品,销往全国各地,深受广大消费者喜爱。
黄金白露的恢复和发展,带动了筠连红茶的发展,带动了川红工夫的发展,为筠连乃至宜宾的茶叶发展作出了应有的贡献。今年9月8日是黄金白露诞生55周年,在此期间,醒世茶业开展了"黄金白露杯筠连好声音广场大赛"、"黄金白露•难忘的回忆"有奖征文、黄金白露广告语征集和今天这个"采制黄金白露 重温红色记忆"等系列活动,纪念黄金白露诞生,重温红色记忆,提振川红声威,更添发展信心。"
海南大学教授刘国民,中国国际茶文化研究会会员、著名茶艺大师赵英立,中国国际茶文化研究会常务理事、四川农大教授陈书谦等知名茶叶专家教授分别就茶叶功效、茶叶保健、茶叶养生等进行专题讲解。醒世茶业高级茶艺师余有宾讲解了红茶的冲泡知识,并现场进行了黄金白露茶艺表演。
茶叶知识讲坛结束后,人们观看了黄金白露的制作工艺流程,并将自己亲手采制的茶叶带回去慢慢品味。