上海春茶本月将全面开采 货源充足价格有望平稳

【导语】市民何时能喝到今年第一口龙井茶？记者17日从上海市茶叶行业协会获悉，浙江、安徽、江苏等主要产茶区气温平稳，若本月中下旬不出现恶劣天气，茶叶将如期全面开采。

记者走访了解到，目前，上海市场虽有新茶销售，但主要品种是乌牛早，以及云南毛峰、四川竹叶青等，价格与去年相当，起到了市场的补位角色。

今年春茶"主力"将何时与市民见面？近日来，上海市茶叶行业协会从各茶产地汇总的信息表明，浙江、安徽、江苏等主要产茶区气温比较平稳，春茶开采和上市将在预期之中。浙江杭州西湖龙井产区今年有效积温较高，且冬季气温偏高，雨水充足。若三月中下旬不出现恶劣天气，茶叶将如期全面开采。

此外，市茶协相关人士向记者介绍，全国著名茶产区嵊州，自春节以来虽经历倒春寒，但最低气温仍保持在3°C以上，未出现霜冻，茶叶产量不会受影响。新昌目前只有少量的乌牛早龙井上市，但大佛龙井的大量开采将在3月中下旬出现。

西湖区龙井茶产业协会会长商建农指出，目前龙井43等尚未开采，倘若白天温度能一直处于十几二十多度范围内，上市日子就不远了。

记者还了解到，安吉白茶产区自3月以来一直笼罩在阴雨之中，茶叶基本还未露芽，只要气温适宜，预计第一杯新茶将在3月25日左右送到茶客手中。江苏洞庭太湖茶产区，本地群体小叶种芽开始发芽，但远未达到采摘的程度，预计全面开采还要10天左右。黄山地区气温偏低，茶园的茶树还未发芽，预计清明节前后才有大量茶品采摘上市。

"由于产茶区总体规模的扩大，今年春茶上市总量将有增无减，货源的充沛保证了市价的相对平稳。"市茶协相关人士介绍，由于公款消费受到抑制，高档茶品不再是市场的宠儿，茶叶生产企业将纷纷调整春茶产品结构，减少高档茶生产，增加中档茶的产量，这意味着今年高档茶品的市场份额将有较大幅度减少，高档茶价将逐步回归理性。