记福建检验检疫局国家茶叶检测重点实验室

国家茶叶检测重点实验室（福建）下属福州、泉州两大实验室，均于2007年8月投入使用，集检测、科研制标、技术咨询服务为一体，茶叶检测能力位居全国同行业前列。

多年来，国家茶叶检测重点实验室（以下简称"茶叶检测实验室"）围绕地方茶产业和食品发展需求，加大设备、技术、人才投入，提升综合检测实力，缩短检测周期，提供优质服务，为地方特色产业健康发展提供强有力的技术保障，在侨乡大地上谱写出了科技兴检的新篇章，取得了累累硕果。

科技兴检增实力

作为通过国家质检总局核查验收的两家国家级茶叶检测重点实验室之一，茶叶检测实验室又先后通过了中国国家认证认可监督管理委员会（CNCA）的资质认定、食品检验机构资质认定和中国合格评定国家认可委员会（CNAS）的实验室认可，是中国国家认证认可监督管理委员会指定的第一批有机食品检测机构。同时，它也是中国检验检疫科学研究院指定的在院外设置的茶叶检测实验室。

这是一个技术过硬的实验室。茶叶检测实验室可完成茶叶、水产品、肉类、粮食、水果蔬菜、糖果、水质、土壤等22类产品检测，可检测项目达500多项，其中涉及茶叶的检测项目近200项，满足福建检验检疫局辖区进出口法检食品、农产品、水产品的检测，并能够辐射周边地区的检测需求。

这是一个设备先进的实验室。茶叶检测实验室面积2400平方米，设备291台（套），拥有全二维气相色谱飞行时间质谱联用仪、气相色谱质谱联用仪、液相色谱串联质谱仪等一批先进设备。实验室在技术配置上颇具前瞻性，如ICP-MAS可一次检测铅、汞、镉等多种重金属或16种稀土元素，LC/MS/MS可以同时检测出菊酯类、有机磷、有机氯类等农药残留量达50多种。

这是一个品牌响亮的实验室。自建成以来，茶叶检测实验室先后参加英国中央科学实验室（FAPAS）、CNCA和CNAS等组织的国际、国内实验室相关项目能力验证50多次，均取得满意成绩。实验室先后7次组织福建省内实验室参加茶叶中联苯菊酯、毒死蜱等项目的实验室检测比对活动，2009年成功组织实施CNCA能力验证计划A类项目--"塑料中邻苯二甲酸酯增塑剂的测定"能力验证活动；2010年成功组织实施CNAS能力验证计划"CNAS T0501茶叶中联苯菊酯、毒死蜱检测"能力验证活动，得到CNCA、CNAS和相关实验室的好评。

这是一个注重交流的实验室。茶叶检测实验室先后聘请中国工程院陈宗懋院士为技术顾问，聘任荷兰瓦格宁根大学Rober van Gorcom博士为客座研究员。实验室先后派员赴荷兰瓦格宁根大学和斯里兰卡进行技术交流，开展乌龙茶研究合作；派员参加国家质检总局技术代表团访日，就输日鳗鱼等问题与日本厚生省、农林水产品及检疫所进行会谈；派员赴美国Silliker实验室进行方法实验和比对；两次派员参加在美国芝加哥召开的AOAC年会；派员赴新加坡兽医公共卫生中心就蛋品中苏丹红检测问题进行技术交流。

改革创新强能力

今年2月，茶叶检测实验室研发的"一种利用茶叶废料生产新型气体吸附材料的方法"获得国家发明专利。2009年以来，该实验室累计在茶叶检测、加工、包装等方面获得10项专利，其中发明专利4项。

这仅仅是茶叶检测实验室科技兴检工作的一个缩影。自建成以来，茶叶检测实验室始终以提高技术保障和技术服务能力为驱动力，改革创新，奋发有为，开创实验室发展的新局面。

这是一个课题项目成绩斐然的实验室。茶叶检测实验室先后参与完成国家级科研项目3项，主持完成省部级科技计划项目9项，其他项目20余项。其中，《安溪乌龙茶质量安全分析与控制技术研究》、《茶叶中多种痕量农药残留的同时快速灵敏测定研究》、《名优乌龙茶安全生产关键技术的联合研发》子课题《安溪茶区的试验基地建设与项目技术推广》、《福建乌龙茶品种质量智能化识别技术和识别系统研究》等科研项目在联苯菊酯、毒死蜱等多种农药残留，以及茶叶中多种痕量农药残留快速灵敏测定等方面取得较大进展。

这是一个论文研究成果丰硕的实验室。2007年以来，茶叶检测实验室以第一完成人在国内外权威期刊或学报发表论文30余篇，其中2篇论文被SCI收录，10余篇论文被《食品科学》等核心期刊录用；参与编写《食品安全快速检测技术》等著作9本、《动物源性食品中药物残留分析方法》等译著2本，总字数超过20万字。实验室主持完成的研究成果颇丰，如《农药与兽药残留确证检测技术研究》获2011年国家质检总局"科技兴检奖"一等奖；主持制定检验检疫标准《动物源性食品中喹诺酮类药物残留检测方法 微生物抑制法》（SN/T 1751.1-2006）获2009年福建省标准奖一等奖；主持完成研究成果《农兽药残留检测中质量控制关键技术》获2012年福建省技术发明奖二等奖；主持制定国家标准《出口鳗鱼制品质量安全控制规范》（GB/T21700-2008）获2009年福建省标准贡献奖二等奖。

这是一个专利标准奖品丰盛的实验室。茶叶检测实验室先后获得10项专利，包括一种品茶台、一种利用茶叶废料生产新型气体吸附材料的方法、一种茶叶筛分机、一种茶叶烘干机、茶叶包装盒、袋泡茶包装机、含联苯菊酯残留的茶叶实物标样自然基体阳性材料获取方法等，其中发明专利4项。实验室主持制定的7个食品类国家标准批准发布，如GB/T 22950-2008《河豚鱼、鳗鱼和烤鳗中12种β-兴奋剂残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》、GB/T 23217-2008《水产品中河豚毒素的测定 液相色谱-荧光检测法》等；主持在研国家/行业标准10项，如《乌龙茶 第7部分：佛手》、《出口食品中草铵膦及其代谢物残留量的测定 高效液相色谱和液相色谱-质谱/质谱法》等。

优质服务获点赞

近年来，茶叶检测实验室紧盯福建省茶产业和食品发展需求，以"科学公正、准确高效、优质服务、持续改进"为方针，充分利用实验室设备、技术、人才等优势，千方百计地缩短检测周期，提供优质高效服务，为地方茶产业和食品产业健康发展提供强有力的技术保障，多次受到地方领导的批示肯定。

这是一个应对技术壁垒卓有成效的实验室。作为"中国乌龙茶之乡"，福建省安溪县是全国最大的产茶县，年出口茶叶达1.5万吨，其中80%以上出口日本。近年来，日本对茶叶质量安全要求不断升级。2006年5月29日，日本实施"肯定列表制度"，对茶叶的农残限量设定由83种增加到276种。2013年2月13日，日本对福建乌龙茶实施氟虫腈"命令检查"，实行100%口岸查验，同时对茚虫葳项目实施加严"监视检查"，此举对我国乌龙茶出口造成较大影响。为有效应对国外技术壁垒，茶叶检测实验室按进口国标准要求，着力开拓检测项目，严格实施检测把关，年检测样品3000多个、项目20000多项，有效地确保了出口茶叶质量安全。多年来，安溪出口乌龙茶均通过日本官方检测，无不良反映。其中，日本三井株式会社等多家世界500强企业对安溪县乌龙茶充分认可并建立长期合作关系。同时，该实验室帮助安溪乌龙茶首次开拓对茶叶农残要求十分苛刻的欧盟高端市场，其单价高达每公斤125美元，是全国茶叶出口平均价的30多倍。

这是一个服务地方茶产业功不可没的实验室。2008年5月以来，茶叶检测实验室连续7年被安溪县政府指定为安溪县茶叶安全卫生质量抽查检测机构，同时被安溪县政府指定为安溪铁观音地理标志证明商标整顿提升活动检测机构，还多次为安溪铁观音茶王赛提供检测服务。及时、准确、高效的检测服务为安溪茶产业的发展提供了强有力的技术支撑，促进安溪茶产业健康发展。从抽查监测情况分析，安溪县生产领域茶叶样品农药残留超标率呈连年明显下降趋势，而且在2014年安溪开展铁观音地理标志证明商标整顿提升活动中，共对91家企业进行检测，这些企业全部合格，取得了安溪铁观音地理标志证明商标使用权。2011年11月以来，安溪县分别被国家认监委授予我国首批"国家有机产品认证示范创建县"和被国家质检总局授予"国家级出口食品农产品质量安全示范区"称号，这些成绩都离不开茶叶检测实验室的技术支撑。

这是一个对共筑食品安全屏障贡献杰出的实验室。2014年8月28日，茶叶检测实验室入选福建省食品药品监督管理局食品检验机构遴选实验室名单（全省共4家），获得承担2014年食品安全监督抽检和风险监测工作资质。以此为契机，该实验室认真落实福建省委省政府为民办实事项目--"治理餐桌污染 建设食品放心工程"的要求，密切与泉州市食药局协作，共同构筑食品安全屏障，防止损害群众利益，保证人民群众"舌尖上的安全"。2014年9月以来，与泉州市食药局共同对泉州市13个县（市、区）流通和餐饮环节的38类食品质量安全进行监督抽检，共抽检食品821样次、3993项次，并共同编制《泉州市食品安全监督抽检分析报告》，为食品安全风险分析评估提供大量第一手数据和资料。该实验室还先后开展50多类的多层次食品安全监督抽检和风险监测，为泉州市各级食药监部门日常监督执法、以及消费者投诉举报的大米、桶装水、卤制品安全卫生案件和食堂、校园周边食品卫生专项检查等行政执法活动，提供强有力的食品安全技术支持。

此外，该实验室还联合开展泉州市食品安全宣传周启动仪式暨"尚德守法，提升食品安全治理能力"主题宣传咨询、"质量月"暨"茶叶质量看安溪"等活动，接受群众咨询，开展新闻发布、媒体采风等相关活动，营造良好的食品安全宣传声势和气氛。