茶香楼

河南信阳以茶为媒做大食品产业

发表于:2024-12-24 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月24日,4月30日,信阳第23届国际茶文化节暨2015中国(信阳)国际茶业博览会进入第三天。从立翔维斯顿食品有限公司展区传来好消息,该公司展出的"熊出没"饼干、台湾酥脆饼、茶饼干等40多个品种的休闲食品,吸引

4月30日,信阳第23届国际茶文化节暨2015中国(信阳)国际茶业博览会进入第三天。从立翔维斯顿食品有限公司展区传来好消息,该公司展出的"熊出没"饼干、台湾酥脆饼、茶饼干等40多个品种的休闲食品,吸引了众多经销商,订单金额已达2000多万元。

"这样的订单额还未达到销售预期,'五一'假期预计会迎来新的订单高峰。"立翔维斯顿食品有限公司总经理李超说,此次是公司第四次参加茶博会,除和往年一样展出了公司的素饼、台湾风味饼干等主打产品外,今年还推出了"茶饼干"新品。

"口感不错,酥而不腻,有绿茶的清香。"在百花会展中心一楼"生态主食厨房"展区现场,不少游客尝到了"茶饼干"这种食品--信阳茶和息县饼的"合体"。 李超十分看好"茶叶饼"的发展前景,"息县是传统农业大县,'饼干粉'资源丰富,把全国知名信阳茶融入饼干发展茶食品,不仅提高了茶叶的利用率,而且延伸了食品加工产业链,顺应消费潮流,发展前景非常好。"

李超告诉记者,公司从去年12月开始研发"茶叶饼",目前产品已投入市场。"茶叶饼"将茶叶的传统功能从"喝茶"拓展到"吃茶",极大地赋予了信阳茶叶新的经济增长点。未来公司还将与知名茶企合作,开发更多以信阳茶叶为主要原料的新产品。同时通过与科研院所的合作,利用茶叶中富含天然的叶绿素和淡雅的茶香,进一步开发有美容、养生等健康概念的系列茶产品,做精做深"概念食品"。

对于做强"概念食品",该公司早有成功先例。2013年9月,立翔维斯顿食品公司把握市场机遇,投资600余万元与深圳华强签订版权许可合同,以热播动画片《熊出没》中的熊大、熊二、光头强等知名动画形象作宣传,配以先进生产工艺,于2013年10月推出"熊出没"系列儿童食品。产品涵盖造型饼干、曲奇、长棒蘸酱饼等多个品种,短短半年内,该系列产品销售网络已覆盖20多个省,销量突破千万盒。

"随着科技的创新,一些新理念也运用到了食品当中,比如'熊出没'系列产品的开发就是通过知名卡通动画的形象概念,赋予了产品文化优势,以此引发品牌效应,令消费者耳目一新。"李超认为,在保证产品质量的基础上,立足创新,把"吃"的概念做深做大,跳出食品才能做大食品产业。

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