从“冀茶”反弹琵琶看“赣茶”

河北省并不生产茶叶，但该省通过整合资源，连续三年举办了中国(河北)国际茶文化博览会，打造了一张靓丽的河北名片，形成了全国独特的"冀茶形象"-

6月的石家庄，因一场盛大的国际茶文化活动而大放异彩。6月12日，"第三届中国国际(河北)茶文化博览会暨紫砂、陶瓷、红木艺术展"在石家庄开幕。河北茶博会最大的亮点是"经河北省委、省政府批准，由省委宣传部牵头协调指导"。如今，它已成为中国茶叶行业规格高、规模大、影响力强的综合性茶叶展会之一。由于该茶博会是由河北省委宣传部牵头，"近水楼台"地产生了铺天盖地的"新闻轰炸"-河北省委对外宣传局举办新闻发布会，省级的党报、卫视、电台、新闻网同步宣传，使活动得到"广而告之"，达到了妇孺皆知的效果。回顾江西，今年4月份，在南昌红谷滩展览中心举办了"南昌国际茶叶博览会暨紫砂、陶瓷、红木艺术展"。由于前期没有在媒体上做任何宣传，以至于红谷滩的居民都不知道有此事。记者随后上"百度新闻"搜索，竟然没有此次茶博会的任何一篇报道！ 江西一位茶叶企业的老总告诉记者：看到邀请函上是一家私人公司的电话，而不是省农业厅，就一点兴趣也没有了。同样是在省会城市举办的、名称都一样的国际茶叶博览会，江西与河北在宣传效果上出现的天壤之别，值得深思！深挖冀茶文化 弥补不产茶的短板"河北省虽然不产茶，但河北却是中国禅茶文化的发源地、诞生地、发祥地，中国禅茶文化的四大精神、四大功能以及'茶禅一味'、'赵州禅茶'、'吃茶去'等典故均诞生于我省，我们河北茶叶加工企业要联盟合作，深挖河北禅茶的历史和文化底蕴，共同做大做强禅茶、养生茶……" 在三楼的河北省花草茶叶产业发展论坛上，冀茶企业的这些话深深地震撼着每一位听众。据悉，河北一直以"中国禅茶文化之源"对外宣传，石家庄市还建有上下四层、5万平方米的"中华禅茶城"，当地一家茶企就以禅茶典故"吃茶去"注册了自己的商标。提到禅茶文化，江西是无可置疑的禅茶发源地：江西自古就有悠久的禅茶文化底蕴，庐山东林寺、靖安宝峰寺、奉新百丈寺、明月山栖隐寺、萍乡杨岐普通寺等都是富有禅茶历史的风水宝地，传承着 "品茶、听禅、吃斋、寻道"的悠久禅茶文化。2007年，第三届世界禅茶文化大会在庐山东林寺举行，2014年11月，第九届世界禅茶文化大会在"天下清规"发源地-奉新县百丈寺开幕。中国国际茶文化研究会、中华茶人联谊会、韩国国际禅茶文化交流协会等专家都明确指出：唐代《百丈清规》的诞生，标志着中国茶禅文化正式诞生。在唐代百丈山还建有中国第一座以茶命名的寺院-"茶禅寺"。遗憾的是，江西的茶叶企业没有对其内涵和历史典故进行很好的挖掘，江西至今还没有一款在全国叫得响的禅茶品牌。茶叶博览 重在文化活动的推出文化底蕴决定茶叶的品牌。自古以来，人们将茶分为两类：一类是"柴米油盐酱醋茶"，此茶用于"解渴消暑"，另一类是"琴棋书画诗酒茶"，此茶用于"怡情养心"，重在品味茶文化。记者在二楼展厅看到，河北茶博会的活动是好戏连台、应接不暇： "河北百姓最喜爱的茶"评选、万人免费品茶活动、首届茶席设计大赛、茶博会摄影大赛、茶服（旗袍）展示、茶书籍展销等等，还有紫砂茶壶展、名人书画展、根雕展……每一个活动的背后都是一连串与茶文化有关的内容，让参观者大开眼界。外地茶叶企业带来的少数民族茶歌茶舞表演以及古筝表演，也为茶博会增加了浓郁的茶文化味道。外国驻华使节品茶，以及印度、斯里兰卡等国知名茶企的来到，又为茶博会增添了"国际范"。记者随后采访了几个参加过南昌红谷滩的茶博会的群众，他们表示：除了买茶，啥活动也没有，感觉不是茶文化博览会，更像是一个茶叶大卖场。无独有偶，该茶博会结束快三个多月了，记者看到一块广告牌还孤零零地挂在路边的一根电灯杆上，似乎已经被人遗忘了，而广告牌上没有标示任何政府部门参与该活动。挖掘茶瓷底蕴 开发高档茶具"我们河北定州窑是中国五大名窑，用定州窑茶杯去感受一下河北的茶文化吧……"听到到这样的吆喝，记者忍不住走了进去。记者看到货架上展示的茶具和景德镇茶具没啥区别。但一看画册上的价格，着实吓了一跳：拳头大的斗笠杯每个2500元，小茶杯为2000元，普通的莲花座茶碗为5000元，而且还是展销特价，平时比这个还要贵！营业员打开手机上的电筒，架在定窑茶杯上后，它了立刻变边为翠绿色，俨然像一个玉器杯！在福建白瓷展的柜前，营业员得知记者来自江西，便拿出画册资料向记者介绍：德化与景德镇、醴陵并称为"中国三大瓷都"，现在德化白瓷是"世界白瓷之母"，茶具的价格上远远超过了景德镇茶器。据品茶人介绍，现在大家都有一种观念：景德镇茶具一两百元一套，是大众工薪阶层人使用的，而白瓷茶具上千元甚至几千元一套，那是有身份的人喝茶的用具。记者随后寻遍了展厅，刻意去找景德镇的展位。遗憾的是，在这茶商茶企云集、买茶品茶热点之时，竟然没看到一个景德镇茶具的踪影！一位茶具厂商分析道："中国茶圣"陆羽在《茶经》中曾描述："洪州窑产茶俱"。洪州窑是唐代六大青瓷名窑之一，在中国陶瓷史上占有重要地位，《唐书》描述为"运抵国都（长安）的贡品瓷"。遗憾的是，由于窑址现在位于宜春市的丰城一带，南昌人认为它是宜春的，而宜春人又认为是南昌（洪州）的。所以， 你在南昌任何一家茶馆和宾馆，竟然找不到一个"洪州窑"茶杯的影踪。如果江西人像河北人挖掘定州窑、像福建人挖掘德化白瓷那样，去开发洪州窑的系列高档茶具。那么洪州窑千古绝唱的必然能得以延续。14：1的深思 政府引领作用是关键河北省不产一片茶叶，但省会石家庄却有14个南昌京东茶叶大市场那么大的茶城，年产销量髙达6万吨-这个反差让赣茶企业感到深深的震撼！记者在石家庄的怀特茶城和乐模茶城里留心到：江西多个知名的茶叶企业带着样品到茶城里去请茶庄主免费品尝、帮忙推介。一位茶庄主品尝后连连说好：搞了多年的茶叶销售，很少接触江西的茶叶！江西的茶叶这么好，没宣传出来，真是可惜了。河北省茶叶协会负责人告诉记者：河北省为做大做强茶叶产业，出台了一系列的扶持茶城建设的政策，省会石家庄在土地、规划、税费等方面出台了优惠政策，目前全省11个设区市都在建设茶城。据悉，江西目前还没有这样为茶叶市场（茶城）出台的专项优惠政策。