长沙市“扁茶成套加工机械研发与产业化”项目通过验收

日前，长沙市科技局组织专家对长沙湘丰茶叶机械制造有限公司承担的"食品加工设备与绿色加工关键技术研究与示范--扁茶成套加工机械研发与产业化"项目进行验收。验收专家组听取了项目承担单位的专题汇报，审查了相关文件资料，考察了公司产业基地，并对项目所取得的各项技术、经济、社会指标和产业化情况进行了质询，专家组认为，项目承担单位长沙湘丰茶叶机械制造有限公司完成了项目合同中规定的任务，符合验收标准，同意通过验收。

"扁茶成套加工机械研发与产业化"项目的顺利完成及推广，对我国茶叶加工装备的转型升级将起到深远影响。项目在执行期内：一是解决了制茶旺季劳动力紧缺的突出问题;二是提升了产能和效率;三是提高了制茶品质及产品质量的一致性，降低了茶叶品质对制茶工人经验技术的依赖度;四是实现了茶叶清洁化加工，降低能耗;改善了茶叶的色、香、味，同时提高了茶叶附加值和茶业机械的附加值。该项目研发出了一条鲜叶处理能力在65kg-75kg、处理时间在1.5-1.8小时、茶叶含水率为4%-4.5%的生产线，制作成本比国内外同类产品低43%-45%，目前已推广到全国10余省份，产品累计销售5519.4万元，累计利润1285.65万元，累计缴税372.52万元。生产线每年为茶叶产业增值1.6-2.0亿元，经济效益显著。通过项目的实施，申请及授权专利14项，鉴定科技成果1项，获得软件著作权10项。