茶香楼

韩重德:一位有情怀的茶人

发表于:2024-11-10 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年11月10日,深秋的午后,阳光洒在院里,坐在木桌椅前,手中茶杯升腾起几缕水雾,清新的茶香随之弥漫开,耳边是悠扬的民乐,这就是韩重德心中的美好时光。1972年出生的韩重德是岳西县中关乡人,年少离乡四处务工,人到中年抵

深秋的午后,阳光洒在院里,坐在木桌椅前,手中茶杯升腾起几缕水雾,清新的茶香随之弥漫开,耳边是悠扬的民乐,这就是韩重德心中的美好时光。1972年出生的韩重德是岳西县中关乡人,年少离乡四处务工,人到中年抵不过思乡情,回乡开始了与茶为伴的生活。"我喜欢采茶、制茶、卖茶、品茶,以茶会友谈论茶道。"韩重德说,创业为生活带来了更多精彩。

质朴的茶人本色

在岳西县城的各个超市里,当地人经常能看到韩重德或带着妻子、女儿,或独自一人手捧一叠宣传册,站在超市门前向过往的人介绍自己的红茶。"有空去店里喝茶,我的红茶口感好,还养身呐。"有时还搬来桌凳,现场泡茶给路人们品尝,推广自己的产品。

韩重德如今在岳西县城有些名气,在安庆市和岳西县的创业大赛上都获得了奖项,越来越多人通过各种渠道来找他买茶叶。生意渐渐做开了,可他依然保持着原来茶人的本色,素衣布衫,骑着一辆电动车四处推广自己的产品,结交同样爱茶的人士。

看准生态养生商机

"虽然出生在大别山区,故乡盛产茶叶,但我之前从没想过会和茶叶打交道。"韩重德说,年轻的时候总是想着离开贫困的家乡去大城市看看。上个世纪90年代初期,他随着打工潮去了广东惠州的一家电子厂务工,高强度的工作磨炼了他的意志。流水线上的工作没有干长久,后来很多年,韩重德辗转在合肥、温州、宁波等地,做过建筑工程,尝试过服装生意,还接触过广告和网络营销。

在外闯荡的日子,韩重德积累了不少市场管理经验,又因为工作关系,熟悉掌握了网络运营,广交朋友,很快成为一个网络达人。"在外漂泊了十几年,做了很多事情,深刻体会到糊口容易立足难。一直想回到家乡干一份自己的事业,不再漂泊,过上踏实安定的生活。"韩重德说,从30岁开始他就有了回乡的念头,可回家干什么好,没有经验、本钱怎么起步,他一直在思考。借着每年回家过春节的契机,韩重德关注着家乡的变化,大家热衷谈论什么,喜欢吃什么,对什么感兴趣,都是他关注的话题。

渐渐地韩重德发现,岳西人对吃的东西越来越讲究,油腻的、重口味的食品比以前少了,人们越来越注重养生,保健是各类人群聊的热点话题。而外面的人对岳西的评价更多也是,生态环境好,食品无污染、绿色天然。

"养生,对,就围绕养生来创业。"韩重德说,岳西是茶叶大县,高山绿茶远近闻名,拥有丰富的茶叶资源,可夏秋茶开发相对滞后,这让他瞄准了发展的商机,创业从这里开始了。

尝试多渠道的销售模式

红茶的制作工艺是门学问,在决定回家创业之前,韩重德特意赶到安徽祁门县专门学习了红茶的制作技术。"红茶是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺过程精制而成的,大大小小的流程有十几道。我制作的红茶更结合了岳西当地传统的制茶工艺,通过发酵的茶叶有一种茶多酚芳香,汤色鲜艳如琥珀,滋味醇厚馥郁,回味甘甜持久。"韩重德说。

韩重德深知品质对于产品重要性,更明白决不能浪费岳西大别山上品质优良的茶叶资源。

2012年,韩重德带着制作红茶的手艺,带着支持他返乡的家人回到了岳西县。从最初跑超市逐个推销自己的产品,到产品进入岳西大小超市销售,当地越来越多人知晓了韩重德的红茶,了解到岳西当地也能制出上等的红茶。可韩重德不满足,实体销售稳定后,他的网上红茶店也正式开张了,线上线下同步经营的模式为他带来了更广的销路。

想打造本土的红茶品牌

靠着茶叶品质和多渠道销售模式,韩重德的红茶受到越来越多人的喜爱,一些盛产红茶地方的茶商也对老韩的红茶动了心思。"福建、浙江一带很多茶商我都打过交道,他们喝了岳西的红茶评价很高,于是想寻求合作,但被我拒绝了。"韩重德说道,外地的茶商希望韩重德用岳西本地的茶叶为他们加工红茶。"用的是我们岳西产的茶叶,制成红茶贴上别人的品牌商标,这事给多少钱我也不干,我要打造我们岳西的红茶品牌。"

2015年6月,韩重德的梦想实现了,注册成立了自己的茶叶有限公司,红茶的商标也成功申请到了,网上的同名红茶店也销路大好。"下一步,我还打算申请QS质量认证,通过质量检测认证来完善自己的品牌,让更多人知道并认可我们的红茶。"韩重德说道。

诗茶相伴生活好惬意

创业成功了、挣钱了、也有了一些名气,不过,韩重德的生活倒是没有特别多的变化,依然住在县城70平方米的旧房子里,依然不讲究着装,依然靠电动车代步,唯一的兴趣爱好是偶尔写几首小诗。"我写诗不是为了给别人看的,水平有限怕人笑话。就是与茶为伴,生活多了些理解和感悟,用笔写下来抒发下情感。"

韩重德有些腼腆地摸摸头,拿出自己平时随手记下的诗句,多数是寥寥几笔,偶尔也能触动人心。"做人应当如做茶,苦涩留在心底,散发出来的只是清香......"


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