上海茶业交易中心春茶快讯：2018西湖龙井实地报道

2018年3月20日的杭州烟雨蒙蒙，看不见的雨滴却在不知不觉间湿透了衣衫。相较昨日，有更多茶芽探头而出，迎着清晨的雨雾，我们跟随一队熟练的采茶阿姨登上了茶山

茶山内林木参天、翠竹婆娑，泉源茂盛，溪涧径流遍布，为茶树的生长提供了充沛的水源。在这种良好气候条件下生长的茶树，氨基酸含量会更高，口感也会更好。

核心产区目前的发芽率还不是特别高，必须派出有丰富经验的人精心挑选合格的芽头采摘。

同时我们也跟随新鲜采摘下的鲜叶一同到炒制车间，见证了龙井茶手工炒制的全部过程。从茶山采下的幼嫩鲜叶，叶绿素含量低，叶黄素含量高，呈嫩黄色，而经过炒茶师傅的双手，炒制后茶具有天然的糙米色。从采摘到制作，一杯合格的龙井茶来之不易，应倍感珍惜。

根据天气预报显示22号是晴天，以后也都是好天气。相信经过这两天的雨水滋润，正式开采暨同步发售期内的西湖龙井品质将会更加优异！

您收到的每一份茶，都是上海茶业交易中心特派员从茶园到制作的全过程跟踪，确保品质。让我们一起期待吧！客服：400-632-9979我们和御牌的合作继续。

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