单枞“锯朵仔”是个小可爱

一直觉得广东人有种"萌萌"的气质，

比如他们说话时喜欢带尾音，"咩"，"咩"，"咩"，

比如他们对自己的普通"发"迷之自信，一让他们说"各个国家，有各个国家的国歌"时，一秒破功！有没有！！！

再比如全国人民叫7-11便利店，都挺正常的-柒幺幺小卖部么，而广东人民亲切的称呼它为"七仔"，仿佛在叫邻居街坊的小辈般亲切，

而单枞茶中有这么一个品种因为茶叶边有锯齿轮廓，也被广东潮汕人民亲切的称呼为"锯朵仔"，是不是很萌？

最近几天小喜年产品部几乎整天整天泡在茶展上，于是小编找了机会，翻出他们珍藏的"锯朵仔"样品来品尝一番。

深圳的冬天艳阳高照，23度左右的温度很适合待在阳光茶室，一边慢慢的等水开，一边慵懒的发着呆。

取出约6克"锯朵仔"，（小编喜欢淡茶，据说6-10克都是合适的），拿出盖碗，放到盖碗中。

凑近嗅一嗅干茶，能闻到烘焙香和淡淡的杏仁香。

以上从左到右，依次是第一泡到第三泡的汤色。

单枞茶的冲泡要诀就一个字"快"，不然会有苦味道。小编做第二泡时手慢了点，明显第二泡颜色就显的更深一些。在潮汕，一般好的单枞可以泡15泡左右。

这款茶的特色是，刚冲泡时就有果香气飘出，一品很甜口。

冲泡出来的茶汤水质顺、滑、柔，几乎没有涩味，完全没有苦味。

而且汤色也很棒，非常亮而且很均匀。

喝完看看茶底，叶底色泽绿褐夹有红褐，摸起起来较柔软，叶色颜色光亮，且鲜活又有余香。打开来大片叶子，确实有锯齿形轮廓。

品后总体感觉，这款锯朵仔的香气内敛而持久，并且带有舒适的花蜜香，尾水中又柔和又有杏仁果香，且香气有持久度。

好的，今天小编的分享就到这里。