苦芥茶功效
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,儿童长期食用苦荞,可促进儿童脑细胞生长,预防近视、保护视力、促进生长;中老年使用苦荞,可防老抗衰,助消化、开胃健脾;长期食用苦荞,对糖尿病、冠心病、高血压、肥胖症有一定的辅助疗效;苦荞内因有硒的存在,
儿童长期食用苦荞,可促进儿童脑细胞生长,预防近视、保护视力、促进生长;中老年使用苦荞,可防老抗衰,助消化、开胃健脾;长期食用苦荞,对糖尿病、冠心病、高血压、肥胖症有一定的辅助疗效;苦荞内因有硒的存在,还可排除人体内有害物质,故《本草纲目》中赞誉其为净肠草。
医学《本草纲目》记载:苦荞麦性味苦、平、寒,无益气力,续精神,利耳目,有降气宽肠健胃的作用。它与人们熟悉的何首乌、大黄同属蓼科,而不是常见的禾本科作物。苦荞既能充饥又有独特的饮食保健作用,其维生素B2高于小麦、大米和玉米的4~24倍,还含有其它粮种所缺乏的芦丁和叶绿素,矿质元素也不同程度的高于其它一些粮种。苦荞比甜荞的蛋白质含量高61.5%、维生素 B2 高3.16%、黄酮类物质-芦丁比甜荞高13.6倍。芦丁是降糖、降脂和改善心脑血管微循环功效的关键物质。
现代临床医学观察表明,苦荞麦及其制品具有降血糖、降血脂,增强人体免疫力的作用,对糖尿病、高血压、高血脂、冠羞琛、中风等病人都有辅助治疗作用。这些作用都与苦荞麦中含有的萤养成分有关。
据科学工作者证明,苦荞麦中含有黄酮类物质,其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70~90%,芦丁又名芸香甙、维生素P,具有降低毛细血管脆性,改善微循环的作用,在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中简直没有。
芦丁
作用
苦荞
物质
荞麦
糖尿
糖尿病
维生素
高血压
辅助
人体
儿童
医学
含量
微循环
成分
粮种
纲目
血管
黄酮类
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