常用、冲泡起来简单的香草—牛至
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,学名:Origanum vulgare科名:紫苏科香草茶使用部分:叶主要成分:精油、丹宁、树脂、苦味质刺激性气味促进消化,一直兴奋情绪从古希腊罗马时代开始,牛至就被当成草药用于改善消化机能,缓解头痛、
学名:Origanum vulgare
科名:紫苏科
香草茶使用部分:叶
主要成分:精油、丹宁、树脂、苦味质
刺激性气味促进消化,一直兴奋情绪
从古希腊罗马时代开始,牛至就被当成草药用于改善消化机能,缓解头痛、风湿痛等症状。比萨和番茄料理中也常将牛至作为调味品。
牛至的叶子散发出胡椒似的刺激性气味,但用其冲泡的茶水具有清新的余味。因为其具有调理肠胃、促进消化的作用,所以吃多了食物之后,喝一杯牛至茶有助于消化。
此外,牛至还具有强健身体的作用,能够镇咳,缓解肌肉痉挛、神经性头痛、痛经等症状。在神经过敏时,有助于抑制兴奋情绪。
作用:强健,促进消化,健胃,清肠道,杀菌。
香与味:微苦微辣,味道较怪。
饮用方法:单独饮用或混合饮用。采用一般方法即可。
使用方法:用茶水漱口(治疗咳嗽)。作为菜肴的调味香料。干燥后作为鞋的保养香料。
作用
方法
头痛
刺激性
情绪
气味
症状
神经
茶水
香料
香草
干燥
清新
神经过敏
余味
使用方法
叶子
味道
学名
成分
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