白茶的功效和作用(二)
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,夏天喝白茶有益健康茶叶按发酵度与制作方法的不同,分为红茶、绿茶、乌龙茶等类型,但你是否听说过"白茶"呢?最近,英国《最佳营养学》杂志介绍,相对于绿茶来说,白茶由于制作工艺简单,保留了茶叶中的更多营养成
夏天喝白茶有益健康 茶叶按发酵度与制作方法的不同,分为红茶、绿茶、乌龙茶等类型,但你是否听说过"白茶"呢?最近,英国《最佳营养学》杂志介绍,相对于绿茶来说,白茶由于制作工艺简单,保留了茶叶中的更多营养成分。
在国内,白茶不如绿茶、乌龙茶等更为常见,不过,也有银针白毫、白牡丹等不同的品种;在英国,喝白茶则是非常流行的一件事。专家指出,所谓白茶,是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时,茶叶和茶芽都比较稚嫩,绿色的叶子外表披满白色茸毛,所以叫"白茶"。
白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单。一般来说,绿茶是没有发酵过的茶,制作中要经过采摘、炒青、揉捻、干燥等过程。红茶则经过完整的发酵,发酵度达80%-90%,制作过程包括采摘、萎凋、揉捻等,但不包括炒青。白茶是把茶叶采摘下来后,只经过轻微的、约10%-30%程度的发酵,不经过任何炒青或揉捻动作,便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。
专家指出,和绿茶、乌龙茶相比,白茶中茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。
此外,夏天经常喝白茶的人,很少中暑。专家认为,这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士最近指出,他和研究人员把白茶放入牙膏里,再涂在有细菌的实验台上。实验证明,混合有白茶的牙膏,杀菌能力显著增强。因此,他认为,多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
白茶
制作
绿茶
茶叶
发酵
专家
乌龙
乌龙茶
红茶
营养
过程
不同
健康
制作过程
成分
牙膏
程度
英国
实验
稚嫩
毛尖茶的功效
普洱茶十大知名品牌
普洱生茶和熟茶的区别
大益普洱茶怎么样
正山小种
绿茶什么牌子最好
祁门香
全发酵茶
东江楚云仙红茶
英红
怎么看龙井核心区
当兵前一天可以喝冰红茶吗
吉普号生茶大雪山
2018景迈普洱茶生茶
三年寿眉白茶
铁观音高山型
冰碛岩适合泡铁观音吗
铁观音茶叶蛋家常做法
红枣菊花甘草泡茶喝有什么功效
云南红茶治疗新冠
研究生奖学金评定普刊加分吗
梧州毛尖茶叶茶馆
野生金线莲泡茶有什么功效与作用
邯郸白茶盒装
陕西茉莉花茶茶叶渠道代理加盟
为什么夏天喝绿茶 冬季喝红茶
杨晓红茶
红茶和基围虾能一起喝吗
玉寿山乔木古树茶
过期的红茶洗头
平乡龙井茶加盟
哪些中药材孕妇可以泡茶
散熟普洱茶多少钱
都匀毛尖什么时候采摘最好
如意眉是不是毛尖
黑茶半山小种
肉桂的正确食用方法
为什么夏天喝绿茶 冬季喝红茶
阳虚 菊花茶
云南临沧古树茶采摘