春茶好喝，且很少用农药
发表于：2025-01-22 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年01月22日，所谓春茶，是指采摘越冬后茶树第一次萌发的芽叶制成的茶叶。春茶好喝，是因茶树经历一冬的积累，叶肉肥厚，营养物质丰富，芳香物质和维生素含量较高，所以茶汤滋味鲜爽，香气强烈。另外，第一茬采摘的茶很少生虫，因
所谓春茶，是指采摘越冬后茶树第一次萌发的芽叶制成的茶叶。
春茶好喝，是因茶树经历一冬的积累，叶肉肥厚，营养物质丰富，芳香物质和维生素含量较高，所以茶汤滋味鲜爽，香气强烈。另外，第一茬采摘的茶很少生虫，因此很少用农药。
老茶客喝春茶，又讲究"明前茶"或"雨前茶"。然而，不同的茶区，春茶采制的时间也有早晚。在江南茶区、西南茶区，因气候温暖，在清明之前就有相当数量的新茶上市，这被称为"明前茶"。然而，河南信阳毛尖的"明前茶"数量不多，因信阳地处江北茶区北缘，气候相对较冷，清明之前茶叶产量极低，所以"明前茶"少，对于喜欢喝信阳毛尖的人来说，能喝到"雨前茶"就很不错的了。
春茶
信阳
数量
毛尖
气候
物质
茶叶
茶树
雨前
雨前茶
好喝
农药
不同
不错
肥厚
产量
北缘
叶肉
含量
新茶
毛尖茶的功效
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