冰单丛茶
发表于：2025-01-09 作者：茶香楼
编辑最后更新 2025年01月09日，冰冻单丛茶是选用单丛茶树品种原料，经晒青、做青、杀青、揉捻，不进行烘焙，直接深度冷冻，并保存在冰冻环境中。冰单丛茶，具有自然花香、滋味甘爽、口感醇滑。但是其发酵度低，其原鲜叶内的物质含量浓度高，同传统
冰冻单丛茶是选用单丛茶树品种原料，经晒青、做青、杀青、揉捻，不进行烘焙，直接深度冷冻，并保存在冰冻环境中。
冰单丛茶，具有自然花香、滋味甘爽、口感醇滑。但是其发酵度低，其原鲜叶内的物质含量浓度高，同传统乌龙茶工艺差异很大，寒凉性强。作为新鲜事物，可作为了解、偶尔尝鲜，但是否是正式工艺、能否推广、是否适合长期饮用，只怕还有待考证。
工艺
寒凉
很大
新鲜
乌龙
乌龙茶
事物
原料
口感
同传
含量
品种
差异
浓度
深度
滋味
物质
环境
自然
花香
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