藏茶知识：藏茶的饮用方法

藏茶知识：藏茶的饮用方法

藏茶属于全发酵紧压茶，其原料来源于高山小叶种成熟茶，与其他茶类相比，具有耐冲、香郁持久的特点，采取相应的泡制方法，其独特的口味才能得以淋漓尽致的体现。

一、最宜选用矿泉水，而尤其以山泉水为最佳。

二、冲饮方法。取藏茶2枚（2×6g）投入藏茶玻璃茶壶中（玻璃茶壶较小时，取1枚即可），用沸水先润茶30-60秒，水面以仅略高于茶叶为宜，然后倒掉茶水，再注入沸水，下面用蜡烛或固体酒精加热保温，保持水温60℃最佳，醇红的茶汤有摇曳的烛光映衬下晶莹剔透，宛如一杯诱人的红葡萄酒，情趣盎然，诗情画意，并可于夜晚或夜宴，享受藏茶烛光晚宴般的浪漫情怀。

三、藏茶调饮方法。（1）藏茶清茶：藏茶冲泡或熬煮后滤渣即为清茶，调饮均以藏茶清茶为基础。（2）藏茶奶茶：藏茶清茶冲加鲜牛奶或奶粉即成奶茶，更加富有营养，若添加冰糖块或方糖，即为甜奶藏茶。（3）冰红藏茶：藏茶清茶冰冻，加入冰糖块，或藏茶清茶加入方糖冰镇即可。藏茶奶茶、咖啡藏茶都也可以选择冰镇。（4）咖啡藏茶：藏茶热清茶与咖啡、方糖（或冰糖块）调制，即可成为一杯口味独特的咖啡藏茶，芳香浓郁，回味无穷。（5）藏茶果茶或藏茶花茶：藏茶热清茶加入水果鲜果或食用香花泡制即可，泡制时间以稍长为宜。（6）营养粉调制：藏茶热清茶与各营养粉（花生粉、核桃粉、豆奶粉）调饮，可进一步丰富营养成分，适当加入方糖，可以使口味更加醇美。

四、藏茶简单饮用方法。取藏茶一枚或适量投入杯中，杯不宜太小，先加沸水润茶30-60秒种，水面以仅略高于茶叶为宜，后倒掉茶水，再加入沸水即可饮用。

五、藏茶其他茶道茶艺方法。 藏茶可以按盖碗茶或紫砂壶茶艺方法泡制，冲泡时间以稍长为宜。