喝黑茶五法
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,喝黑茶五法1、杯泡法:取有盖紫砂或陶瓷水杯,按杯容量80-100毫升投茶1克,用摄氏95度以上的开水冲泡,加盖3分钟左右即可饮用;当饮至杯中水比叶高约1公分左右时,或者自己觉得茶水过浓时(半小时左右)
喝黑茶五法
1、杯泡法:取有盖紫砂或陶瓷水杯,按杯容量80-100毫升投茶1克,用摄氏95度以上的开水冲泡,加盖3分钟左右即可饮用;当饮至杯中水比叶高约1公分左右时,或者自己觉得茶水过浓时(半小时左右),请续水(最好是小口壶高冲续水,促使茶叶翻滚),一般可续水三至四次。
2.、传统煮饮法:取茶10-15克,将500毫升左右水烧至初沸(壶壁起水泡时),将茶放入,至水滚沸后文火再煮2分钟左右,停火滤渣后,分而热饮。
3.、凉茶饮法:茶水比一般为1:100~200按传统煮饮法煮好后,滤渣放凉后饮用,有条件可用水壶冰箱放凉饮用,风味更独特。
4.、功夫茶泡法:用盖碗或紫砂壶,取茶到容器的三分之一至二分之一,经温润泡后,视所取茶叶的紧结程度,一般注水后,五至十秒即可出水,用小品茗杯品饮,六泡以后每泡增加十秒左右。尤其一两年的新茶,切忌冲泡时间过长。
5.、奶茶饮法:按传统煮饮法煮好后,按奶、茶汤1:5的比列调制,然后加适量盐,即成西域特色的奶茶。
传统
奶茶
滤渣
紫砂
茶叶
茶水
黑茶
温润
独特
适量
冰箱
功夫
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容量
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