如何使普洱茶味道久存“不跑味”
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,如何使普洱茶味道久存"不跑味"普洱茶具有降脂、减肥、暖胃、帮助消化等功效,特别对人体中的类脂化合物胆固醇、三硝酸甘油和血尿酸等,有不同程度的抑制。茶叶的陈化与环境因素有关,如温度、湿度、空气、光线等都
如何使普洱茶味道久存"不跑味"
普洱茶具有降脂、减肥、暖胃、帮助消化等功效,特别对人体中的类脂化合物胆固醇、三硝酸甘油和血尿酸等,有不同程度的抑制。
茶叶的陈化与环境因素有关,如温度、湿度、空气、光线等都会使茶叶的内质发生物理和化学变化。所以保存普洱茶要有窍门,把普洱茶置于干净、有一定温度、湿度、在与空气充分接触的环境中保藏才能有效促进茶叶的陈化。
最好的存放是:不要让阳光直接照射,使用的包装材料透气性要好;不装罐不烘烤不冷冻;空气中间歇性保持一定的水分。普洱茶存放到一定时间后,会达到其最佳的品质期。
普洱茶饮用很有讲究,一定要用冲泡而不是浸泡的方法。热水注入,泡出茶汤后,就要将茶汤与茶叶分开来,保持茶叶干爽,不能长时间让水浸泡着茶叶。冲泡的茶能够安神定惊,使人更好地入睡;而浸泡的茶却正好相反,会让人提神醒脑,更加清醒。
上海弘隆茶业有限公司是一家专门销售云南普洱茶的公司(位于上海大宁国际茶城内),是云南农垦国营黎明茶厂"八角亭"牌普洱茶上海地区唯一的代理商。
本报记者 朱全弟
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