秋茶铁观音将上市,杂谈茶叶挑选
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,秋风送爽,又到了铁观音秋茶即将上市时,茶友们欢喜雀跃,都想乘机弄点新茶好好品味一番,犒劳一下熬过一夏的口舌。但好多人不知如何去选购、甄别茶叶品质的好坏。下面我就安心铁观音茶业秋茶简易辨别列出以下几点与
秋风送爽,又到了铁观音秋茶即将上市时,茶友们欢喜雀跃,都想乘机弄点新茶好好品味一番,犒劳一下熬过一夏的口舌。但好多人不知如何去选购、甄别茶叶品质的好坏。下面我就安心铁观音茶业秋茶简易辨别列出以下几点与朋友共享。
第一,看条索:就是看茶叶的外观,凡外形肥壮、圆实、匀整、手感沉重的为上品。
第二,观色泽:未泡前色泽乌油润、砂绿明显、红点鲜艳、干茶香气清纯的为上品。
第三,闻香气:冲泡后富兰花香,香气清高、馥郁、悠长的为上品。
第四,尝滋味:滋味甘鲜醇厚、厚而不涩、回甘悠长、富有"观音韵"特征的为上品。
第五,视汤色:汤色金黄、清澈、明亮的为上品。
第六,评叶底:就是看茶渣,叶底肥厚、软亮、有弹性,呈"绸缎面",大小一致,断碎少,完整多"青蒂绿腹红镶边"明显的为上品。
以上几点,还是稍显笼统,这需要茶友们在实践中去体验去验证,就会慢慢提高自己的鉴赏水平。不过,我认为最贵的茶并不就是最好的茶,最好的茶应该是最适宜自己口感的茶!现在这时候,每家茶楼都到了新茶,都提供免费品尝,何不乘机"大快朵颐"!找到一款自己喜欢的好茶!
上品
就是
茶叶
铁观音
悠长
明显
新茶
最好
滋味
色泽
香气
乘机
匀整
明亮
清纯
清高
笼统
肥厚
肥壮
鲜艳
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