冻顶乌龙的鉴定
发表于：2024-12-23 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日，上选品外观:色泽墨绿鲜艳并有灰白点状的青蛙皮斑，条索紧结弯曲。干茶有强劲的芳香。冲泡后:冲泡后汤色呈橙黄色。有明显清香，近桂花香。汤醇厚甘润，回甘强。水性长。叶底:底边缘有红边，叶中部分呈淡绿色（发酵
上选品
外观:
色泽墨绿鲜艳并有灰白点状的青蛙皮斑，条索紧结弯曲。
干茶有强劲的芳香。
冲泡后:
冲泡后汤色呈橙黄色。
有明显清香，近桂花香。
汤醇厚甘润，回甘强。
水性长。
叶底:
底边缘有红边，叶中部分呈淡绿色（发酵适当）。
次级品
外观：
色泽带黄或呈黑褐色。
形状粗松或稍弯而不卷曲。
干茶香气低。
冲泡后：
汤色暗黄开淡黄。
汤味缺乏甘醇且带苦涩。
回甘弱。
水性短。
叶底：
叶底边缘无红色，叶有断碎，或呈暗褐色多者。
外观:
色泽墨绿鲜艳并有灰白点状的青蛙皮斑，条索紧结弯曲。
干茶有强劲的芳香。
冲泡后:
冲泡后汤色呈橙黄色。
有明显清香，近桂花香。
汤醇厚甘润，回甘强。
水性长。
叶底:
底边缘有红边，叶中部分呈淡绿色（发酵适当）。
次级品
外观：
色泽带黄或呈黑褐色。
形状粗松或稍弯而不卷曲。
干茶香气低。
冲泡后：
汤色暗黄开淡黄。
汤味缺乏甘醇且带苦涩。
回甘弱。
水性短。
叶底：
叶底边缘无红色，叶有断碎，或呈暗褐色多者。
外观
水性
色泽
边缘
强劲
明显
甘醇
适当
鲜艳
苦涩
醇厚
上选
墨绿
多者
并有
形状
橙黄色
次级
淡绿色
淡黄
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