鉴别新茶与陈茶
发表于:2024-09-21 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月21日,新茶:其特点是色泽,气味,滋味均有新鲜爽口的感觉。茶汤饮用后令人心情舒畅,有愉快感。新茶的含水量较低,茶质干硬而脆,手指捏之能成粉末,茶梗易折断。陈茶:这里指的是存放一年以上的陈茶。其特点是色泽枯暗,
新茶:其特点是色泽,气味,滋味均有新鲜爽口的感觉。茶汤饮用后令人心情舒畅,有愉快感。新茶的含水量较低,茶质干硬而脆,手指捏之能成粉末,茶梗易折断。
陈茶:这里指的是存放一年以上的陈茶。其特点是色泽枯暗,香气低沉,滋味平淡,无爽口新鲜感。茶汤饮用时,有令人不愉快的陈旧味感。陈茶储放日久,含水量较高,茶质湿软,手捏不能成粉末,茶梗也不易折断。
陈茶:这里指的是存放一年以上的陈茶。其特点是色泽枯暗,香气低沉,滋味平淡,无爽口新鲜感。茶汤饮用时,有令人不愉快的陈旧味感。陈茶储放日久,含水量较高,茶质湿软,手捏不能成粉末,茶梗也不易折断。
新茶
愉快
新鲜
爽口
含水量
滋味
特点
粉末
色泽
茶汤
折断
低沉
陈旧
不易
平淡
舒畅
心情
感觉
手指
新鲜感
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