苹果茉莉茶冻
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,材料:砂糖200g、苹果1个、水2 杯、鱼胶粉1汤匙、茉莉花茶叶1茶匙制作:1. 苹果洗净、去皮(留起待用)、去芯,切成8片。2. 锅中放1杯水及100克砂糖煮滚,至砂糖溶化,加入苹果肉及皮,煮约10
材料:
砂糖200g、苹果1个、水2 杯、鱼胶粉1汤匙、茉莉花茶叶1茶匙制作:
1. 苹果洗净、去皮(留起待用)、去芯,切成8片。
2. 锅中放1杯水及100克砂糖煮滚,至砂糖溶化,加入苹果肉及皮,煮约10分钟,熄火待凉,丢去苹果皮。
3. 把鱼胶粉撒于1汤匙冻水中待5分钟,让水分渗入鱼胶粉。茶叶放进1杯热水中冲泡3分钟,隔掉茶叶,趁水还热加入砂糖及鱼胶粉发匀,待凉。
4. 预备8个小杯,每个小杯中放入一片苹果肉,再倒入j e l l y 溶液,放进雪柜至凝固(约1小时),把j e l l y 倒出小杯,吃时可加上煮苹果用的糖水。
苹果
砂糖
胶粉
小杯
茶叶
汤匙
放进
茉莉
中放
小时
材料
杯水
水分
溶液
热水
糖水
茉莉花
茶匙
雪柜
切成
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