新茶尝鲜谨防胃肠疾病
发表于:2024-09-21 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月21日,眼下正是新茶上市的季节,很多爱喝新茶的人纷纷抢着购买,一饱口福。可记者从无锡市中医院了解到,该院最近收治了好几名因为喝新茶而导致胃肠疾病的尝鲜者。医生为此特别提醒,茶并不是越新鲜越好,最好要先存放半个
眼下正是新茶上市的季节,很多爱喝新茶的人纷纷抢着购买,一饱口福。可记者从无锡市中医院了解到,该院最近收治了好几名因为喝新茶而导致胃肠疾病的尝鲜者。医生为此特别提醒,茶并不是越新鲜越好,最好要先存放半个月再喝,否则对身体不利。
3月29日,家住稻香新村的孙老先生特意到宜兴茶场买了1斤新茶。酷爱喝茶的他马上就叫上几个老朋友,聚在一起品茶。可当天晚上,孙老先生就感觉到胃部不舒服,并立即来到无锡市中医院诊治,经检查,原来就是白天喝的新茶惹的祸。
据无锡市中医院内科的张医生介绍,新摘下来的茶叶有一种诱人的芬芳,正是这种芳香,让人们误以为新茶是最好喝的。其实从营养学上来说,最新鲜的茶叶营养成分不一定最好。因为新茶都是刚摘下来不到一个月的茶叶,不仅火气大,其中的多酚类、醇类、醛类物质等还没有被完全氧化,对胃、肠黏膜有较强的刺激作用,饮用后容易引发胃痛、胃胀等症状,大量饮用现炒茶后还会出现头晕、四肢无力等"醉茶"现象,而且这些物质还容易刺激神经系统,对神经衰弱、心脑血管疾病患者也很不利。所以对于一些像患有胃酸缺乏,慢性胃溃疡的患者,最好不要喝新茶,因为新茶只会刺激胃黏膜,产生胃肠不适,加重病情。新茶最好是等放置一周或半个月左右后,待茶中的物质自动氧化后再喝。
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