天下名泉之武夷九曲溪
(25)福建武夷山九曲溪
九曲溪位于福建武夷山峰岩幽谷之中。因武夷山有三十六峰,九十九岩。峰岩交错,溪流纵横,九曲溪贯穿其中,蜿蜒十五华里。又因它有三弯九曲之胜,故名为九曲溪。
由于九曲溪地处福建第一名山武夷山。而武夷山又岩岩有茶,非岩不茶,所产的武夷岩茶名扬海内。所以,"武夷岩茶九曲溪",历来为人推崇。宋代白玉瞻作《水调歌头·咏茶》,说它是"汲新泉,烹活火,试将来;放下兔毫瓯子,滋味舌头回"。宋代的朱熹有《茶灶》诗曰:"仙翁遗石灶,宛在水中央;饮罢方舟去,茶烟袅细香"。元人蔡廷秀写《茶灶石》载:"仙人应爱武夷茶,旋汲新泉煮嫩?quot;。由于九曲溪与名山、名茶相连,又有名人的推崇,使溪泉两岸出现了许多以茶为题胜迹,主要的有如下几处。
⑴茶洞位于仙掌峰下,九曲溪涧。洞右侧石碑上刻有"茶洞处于接笋峰、隐屏峰、玉华峰、仙游岩、清隐岩、晒布岩之间的小天地,产茶曾甲于武夷诸岩洞" 。 明代徐霞客认为"比天台之明峄更为奇娇"。自宋以来,不少文人雅士在茶洞筑室隐居,汲名泉水,煮水品茗,潜心著述。清代的董茂勋曾在此建"留云书屋",一边品茗,一边著作,编《武夷山志》24卷,留给后人。
⑵ 庞公吃茶处 位于九曲溪试剑石小九曲溪旁, 在石壁上题有"庞公吃茶处"和"应接不暇等石刻。据说此处原是古代渡口,一日当时的建宁太守庞垲来此摆渡,在此设摊的卖茶人不曾奉茶。事后,庞公在此题"庞公吃茶处"五字,意为虽到此,未曾受到接待。卖茶人灵机一动,旁刻"应接不暇"四字,以掩饰不敬。如今当人们抬头望见这两句摩崖石刻,依然浮想连翩。
⑶御茶园遗址位于九曲溪南依山傍水的坡上。史载,元初( 12 06),浙江官员路经此地,采制"石乳"茶,献给元始祖忽必烈。 从此,武夷茶成了贡茶,朝廷派员掌官采制,设立"焙局"称为御茶园。至明初,茶户不堪官吏差役,四处逃散。明嘉靖三十六年(1557)官府被迫停办,如今遗址依存。
⑷水帘茶馆位于九曲溪边的水帘村的峭壁凹处。早先为三贤寺(刘子举、列甫和朱熹),又称三敬堂(孔子儒教、 老子道教和释迦牟尼佛教)。上铭"活源"两字,出自朱熹的《观书有感》诗:"问渠那得清如许,为有源头活水来"。现今的建筑为清初所建,全部木结构,不用钉,不施片瓦,却风雨不侵。大门两侧书有楹联,曰: 客主莫嫌茶当酒,山居偏与竹为邻"。用九曲溪水冲泡水帘村产的水仙茶( 属武夷岩茶),汤色金黄明艳,香气馥郁扑鼻,滋味醇厚润滑, 饮后使人两腋生风,心驰神怡,回味无穷。