茶香楼

做菊花茶的小女孩

发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,一杯碧绿、漂亮的菊花茶,在我的办公桌上热气缭绕,不时放出缕缕馨香。我神往了,把我手头要办的事全忘却了。不知为什么,诸佛庵鹿角冲的那两个做菊花茶的小女孩,又在我脑幕上频频出现。那稚嫩的小手麻利地捡起大小

一杯碧绿、漂亮的菊花茶,在我的办公桌上热气缭绕,不时放出缕缕馨香。我神往了,把我手头要办的事全忘却了。不知为什么,诸佛庵鹿角冲的那两个做菊花茶的小女孩,又在我脑幕上频频出现。那稚嫩的小手麻利地捡起大小相等炒软的茶头,然后又合到一起,拦腰扎成一 束。 这不成,那手太小了,握不了大剪,要待大人将下端剪齐,小女孩又熟练地上下四周分匀, 放到桌上,小手掌再对上一摁,一朵菊花似的茶成了。

菊花茶又称绿牡丹。过去,我见过也喝过,就是不知道怎么做成的。今儿可开眼界。据茶农介绍说这不过做成一半,难的还在后头呢?原来菊花茶成雏型不难,难的是烘焙功。因为菊 花茶是几十枝茶头捆扎而成,烘炕起来火大了焦了,火小了影响口感和色形不说,还延长了 时间和经济效益,所以非茶工高手是搞不好的。

这小女孩叫媛媛,才满4岁。一头黄黄的头发,胖乎乎的脸蛋,薄薄的嘴唇。一看就讨人喜欢。

"小朋友,你叫什么名字?"她抬头望了望我,没有回答。

"小朋友,你几岁了?"那对大眼睛一闪一闪的望着我,还是不说话。

"山里的孩子,见人少得很。是怕陌生人呢。"在一边做菊花茶的妈妈代女儿说话了。

"媛媛,你教教我,也做一朵好不好?"我蹲在她边旁和她套近乎。她扭过身子,交叉着脚 靠桌站着,抿着嘴,圆圆的眼睛将我从头到脚看了个够,就是不说话也不教我。两只小手没有停,甚至不看桌上的茶都能捡到合适的茶头。那熟练劲,惹得我直夸奖。她不好意思了, 低下了头。说茶拍茶,因为拍摄霍山茶叶专题片有幸遇上了这样的好画面,可是任你怎么撩逗她,她就是不说话。要 配合我们拍几个镜头多好!我遗憾极了,跟着摄制组又走到另一个 村庄。

咦,这几户人家也在赶制菊花茶呢。我们向人最多的一户走去。两张小方桌"一"字排开, 一家人围桌而坐,走近才发现,这里也有两上小女孩在做菊花茶呢。都是学龄前的孩子,挺 逗人的。这下可好了,准能配合我们拍片。我高兴极了,还没顾上和大人说话,就来到小女 孩身边,观看她俩做菊花。我的到来,她俩只淡淡地看了我一眼,似乎并没引起她们的在意,和刚才那个孩子比,她俩做得更认真,凭你怎么逗,也是不回话,两双小手一上一下地忙 个不停,不一会就捆成一束,各自码在一边。那专注劲儿,真逗。大人们在一旁介绍说,她 俩比着做,看谁做得多呢?"噢。"我转身招手提示摄像机将镜头对着她俩。可身边的大人有 些遮挡,我又示意大人们让开。哪知没想到的事发生了,"哇",两个小女孩见大人一下子 都走开了,又将摄像机对准她俩,一下哭起来了。片子拍不成了,我好后悔哟!要是和她俩 混熟了,也许就不会了。听大人们说,她们常常比着做,一个人一天要做100多束呢!乡下的 孩子多可爱。这么小就会干事了。

当我们离开鹿角冲时,太阳开始西沉。茶农们送我们走出村口,又上山采茶去了。天黑了, 竹篮也满了。晚夜还得赶制出来,次日上早市呢。采茶季,茶农们就没了昼夜,甚至忘了照 料孩子,真是"谁知茶叶味,杯杯皆辛苦。"

一路上,凉风阵阵,思绪绵绵,那两个做菊花茶的小女孩,要是在城里,不正是幼儿园里的小朋友吗?

0