林凤池赶考得香茗
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,相传在一百多年前,台湾省南投县鹿谷乡,住着一勤奋好学的青年,名林凤池,他学识广博,体健志状。一年前他听说福建省要举行科举考试,就很想去应试,可是家境贫寒,不能成行。乡亲们喜欢林凤池为人正直、有学识、有
相传在一百多年前,台湾省南投县鹿谷乡,住着一勤奋好学的青年,名林凤池,他学识广博,体健志状。一年前他听说福建省要举行科举考试,就很想去应试,可是家境贫寒,不能成行。
乡亲们喜欢林凤池为人正直、有学识、有志气,知道他想去福建赶考,就相约跑来对他说:"凤池,你想去应试是好事!去吧,有困难,大家帮你。"说罢大家就慷慨解囊,给林凤池凑了足够的路费。第二天林凤池即拜别乡亲上路了。不久林凤池果然金榜题名,考上了举人并在崇安县衙就职。林凤池决定回台湾探亲,在驾台湾前邀同僚一起到武夷山一游。上得山来,只见山上岩洞长着很多茶树,又听说树上的嫩叶做成乌龙茶,香高味醇,久服有明目、提神、利尿、去腻、健胃、强身的作用。于是向当地茶农购得茶苗36棵,精心带土包好,带回台湾南投县。乡亲们喜出望外,又见他带来福建的乌龙茶苗,格外兴奋,他们推选几位有经验的老农,仔细地把36棵茶苗种植在附近最高的冻顶山上精心管理。台湾气候温和,茶苗棵棵成活,不断吐着绿油油的嫩芽,接着,人们按照林凤池的介绍方法,采摘芽叶,加工成乌龙茶。在茶山上采制,山下就能闻到清香,而且喝起来清香可口,醇和回甘,气味奇异,成为乌龙茶中风韵独特的佼佼者,这就是现今台湾省"冻顶乌龙"的由来。
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