养生药茶：苦丁茶
发表于：2024-12-23 作者：茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日，苦丁茶又有万承茶、一叶青等称呼，顾名思义，"苦"就是指其味苦涩，"丁"就是"一丁点"的意思，苦丁茶字意理解就是"有点苦的茶的意思"。喝苦丁茶有解酒除腻、清头目，降压降脂等功效。苦丁茶的功效成分有200
苦丁茶又有万承茶、一叶青等称呼，顾名思义，"苦"就是指其味苦涩，"丁"就是"一丁点"的意思，苦丁茶字意理解就是"有点苦的茶的意思"。喝苦丁茶有解酒除腻、清头目，降压降脂等功效。
苦丁茶的功效成分有200余种以上，有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等。苦丁茶具有"药"的特点，单纯以苦丁茶冲泡和将其与其他茶叶(乌龙茶、绿茶、花茶)等混合冲泡均可，冲泡时可与人参、桂元、红栆、枸杞、冰糖等热补药材还可以加强苦丁茶的功效。
用开水泡的苦丁茶，茶渣放置3-4天仍然可以冲泡，老叶做成的苦丁茶，其滋味与嫩叶做成的相近，只是耐泡次数稍少些，每次冲泡出的茶味淡些而已。如稍增加茶叶量，饮用口感仍较好。
苦丁茶
功效
就是
意思
茶叶
相近
苦涩
顾名思义
乌龙
乌龙茶
人参
余种
冰糖
压降
口感
只是
咖啡
咖啡碱
头目
嫩叶
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