茶香楼

茶香书卷——清穿大戏

发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,2011的电视剧可谓穿越的华丽舞台。不断轮番上演的穿越情结,成为人们茶余饭后的津津乐道。一部《宫锁心玉》红了荧屏,火了荧幕情侣"蜜蜂"组合。紧接而至的《步步惊心》更是让清穿情结推至高潮跌宕。而作为御前

2011的电视剧可谓穿越的华丽舞台。不断轮番上演的穿越情结,成为人们茶余饭后的津津乐道。一部《宫锁心玉》红了荧屏,火了荧幕情侣"蜜蜂"组合。紧接而至的《步步惊心》更是让清穿情结推至高潮跌宕。而作为御前奉茶侍女的若曦更是用精湛的茶艺立足宫中,成为康熙身边的红人。多次出现的奉茶场景、茶具冠美、清心茶点、茶艺论道,无一不成为剧中茶文化一道亮丽的风景线,吸引看客的注目。缕缕茶香,千年茶韵。且同《步步惊心》一同穿越茶香书卷,细看清穿大戏中的茶。

茶性人情四阿哥钟爱"太平猴魁"

说茶论道,太平猴魁是茶类中后发制人的典型。把太平猴魁和四阿哥联系起来,不难看出其茶性。四阿哥在夺嫡之争中,韬光养晦深藏不露,最后一举夺魁成为雍正。滋味醇厚回甘,持久坚韧。是茶性,亦是四阿哥的品性。

太平猴魁:

太平猴魁扁平挺直,魁伟重实,两叶一芽,叶片长达5~7厘米,这是太平猴魁独一无二的特征。冲泡后,芽叶成朵肥壮,有若含苞欲放的白兰花。独具兰花香,香韵绵长,且经久耐泡,有"三泡四泡幽香犹存"之说。

八阿哥最爱"日铸雪芽"

日铸雪芽又名兰雪,是士大夫的爱物,单听名字就知其风雅,实适八贤王温润公子的美名。只可惜,一份清风淡雅,却抵不过长久的悲伤。爱江山也爱美人,却在最后落得满盘皆输。即便如此,不可置否日铸雪芽其诗雅风韵。

日铸雪芽:

日铸雪芽经水冲泡后,雪芽直立,雪白茸毛,如兰似雪。

九阿哥独爱"明前龙井"

明前龙井正长速度慢,采摘不易,素有"明前茶,贵如金"之说。着实符合九阿哥的个性。在康熙各皇子说,九阿哥是财力最为雄厚的一位。同时也是生活最为糜烂的皇子,也只有这种昂贵的名茶,符合他的性情和身份。

明前龙井:

龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点。芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。

茶具冠美《步步惊心》中和茶脱离不开的茶具成为剧中情结唯美的一幕。塞外行围中,奉茶侍女若曦根据康熙和各阿哥的喜好、品性在茶具上绘上花朵,巧思美态尽显。康熙茶具上的绿色菊花叶、太子的牡丹、大阿哥的蔷薇、四阿哥的木兰……茶具的样式,色彩选择,图案花纹都是颇具考究的。茶具的色泽需和茶叶相配,才能衬托出茶汤美态,玲珑剔透。如绿茶适合透色玻璃杯,乌龙茶适合紫砂壶,或白瓷杯具等。一个小小的茶具可见其茶文化的悠远和博大。

茶艺论道《步步惊心》中有一个茶道场景,颇为影响深刻--若曦为十三阿哥和四阿哥煮茶。一个小小风炉,一套紫砂茶具,看着水烧到蟹眼忙提起壶烫好茶壶加入茶叶注入水直至溢出,第一遍的茶水只是用来洗杯子,第二遍的茶水才真正用来品饮,先是'关公巡城'再来'韩信点兵……一个个步骤,一个个细节,考究的很。茶可说是贯穿该剧的重点,亦是华夏五千年历史中文化传承。茶香书卷,似乎翻开的每一页都飘荡着茶的香。

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