大红袍感官辨真伪
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,大红袍属于熟香茶,焙火相对较足,初闻时,有炭火茶及茶叶的自然干香,不应有其他杂味。而品饮大红袍要用95℃以上的开水冲泡,汤色应呈褐黄色,汤色透亮,入口有微苦而余味足,入口就能感到香甜的可能是仿冒品。目
大红袍属于熟香茶,焙火相对较足,初闻时,有炭火茶及茶叶的自然干香,不应有其他杂味。而品饮大红袍要用95℃以上的开水冲泡,汤色应呈褐黄色,汤色透亮,入口有微苦而余味足,入口就能感到香甜的可能是仿冒品。目前市场上大红袍主要有两种仿冒手法,一种是以武夷岩茶周边产区的水仙等品种冒充大红袍,另一种手法是用完全不同类的闽南茶作为原料仿制大红袍。拣选来自武夷山土生土长的大红袍茶叶,且小包装茶叶为佳。产品包装上,有武夷山政府发出的镭射标贴才是正品。
大红袍
茶叶
武夷
入口
手法
武夷山
香甜
土生土长
产品
产品包装
余味
原料
同类
周边
品种
土生
小包
市场
开水
政府
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