方包
发表于:2024-11-10 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年11月10日,方包[Fangbao] 产于四川成都都江堰及平武、北川一带的黑茶紧压茶。因将原料茶筑制于方形篦包中,故名。在销区,由于该茶用马驮运,亦称"马茶"。该茶以晒干的粗老茶树枝干作原料(梗含量60%,老叶40
方包[Fangbao] 产于四川成都都江堰及平武、北川一带的黑茶紧压茶。因将原料茶筑制于方形篦包中,故名。
在销区,由于该茶用马驮运,亦称"马茶"。该茶以晒干的粗老茶树枝干作原料(梗含量60%,老叶40%),经铡茶、筛选、配料、渥堆、红锅杀青、加入预先熬制好的茶汁、筑包,最后经堆积"烧包"和自然干燥(晾包)1个月,使含水量在20%左右,在长途贩运中进行"后发酵"而成。包装外形长方,四角稍紧。色泽黄褐,稍带烟焦,滋味醇和,汤色黄红,叶底暗杂。主销四川阿坝及甘肃南部等地。
原料
四川
烧包
醇和
干燥
一带
含水量
含量
四川成都
外形
方形
枝干
滋味
紧压茶
自然
色泽
茶树
配料
销区
长途
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