双井绿
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,茶品名称: 双井绿茶品产地: 江西省修水县杭口乡双井村茶品外形: 圆紧略曲工艺类别: 不发酵茶茶叶类别: 绿茶【简介】双井绿产于江西省修水县杭口乡"十里秀水"的双井村。该村江边有座石崖形成的钓鱼台,台
茶品名称: 双井绿
茶品产地: 江西省修水县杭口乡双井村
茶品外形: 圆紧略曲
工艺类别: 不发酵茶
茶叶类别: 绿茶
【简介】
双井绿产于江西省修水县杭口乡"十里秀水"的双井村。该村江边有座石崖形成的钓鱼台,台下有两井,在一块石崖上,镌刻着黄庭坚手书"双井"两字。茶园就坐落在钓鱼台畔。这里依山傍水,土质肥厚,温暖湿润,时有云雾,茶树芽叶肥壮,柔嫩多毫。
双井绿茶产于修水县双井村,五代毛文锡所著的《茶谱》记载:"洪州双井白芽,制作极精"。宋代著名诗人黄庭坚非常喜爱家乡的双井茶,常常将双井茶分赠给好友欧阳修、苏东坡、司马光等,并赋诗赞赏。欧阳修的《归田录》中还将它推崇为全国"草茶第一"。后来,双井茶的品质不断得到提高。1985年在江西省名茶评比鉴定中,被评为全省八大名茶之一,并荣获名茶证书,1984年以精致的小包装参加庐山茶叶展销会,博得中外客商、游人、消费者的高度赞赏。
【品质特点】
外形圆紧略曲,形如凤爪,锋苗润秀,银毫显露;内质香气高香持久;汤色明亮;滋味鲜醇;叶底嫩绿。
双井
名茶
绿茶
修水
修水县
双井村
江西
江西省
品质
外形
石崖
类别
茶叶
欧阳
欧阳修
黄庭坚
钓鱼台
明亮
柔嫩
肥厚
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