武夷岩茶优良品种的标准
发表于:2024-09-20 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年09月20日,武夷岩茶优良品种的标准形状--须质实量重,条索长短适中,紧致稍细,惟水仙香味种,因属大叶种,条索可略粗,但力求纯净,整齐美观;色泽--色须呈鲜明之绿褐色,须呈有蛙皮状之小白点,此为揉捻适中培火适度之特
武夷岩茶优良品种的标准
形状--须质实量重,条索长短适中,紧致稍细,惟水仙香味种,因属大叶种,条索可略粗,但力求纯净,整齐美观;
色泽--色须呈鲜明之绿褐色,须呈有蛙皮状之小白点,此为揉捻适中培火适度之特点;
香气--岩茶为半发酵茶,故须具有绿茶清香与红茶之熟气,其香气愈强愈佳,且清新幽远者为上品;
水色--岩茶水色一般呈现深橙黄色,清澈鲜丽,须冲泡至第三、四次而水色仍不变淡者为贵;
滋味--岩茶之佳者,入口须有一种浓厚芬芳气味,入口过喉均感润滑活性,初虽有茶素苦涩,过后则渐渐生津,甘甜可口;
冲饮--通常以能冲泡至五次以上,茶之原有气味仍未变淡者为佳,最佳者"八泡有余香";叶底--良好之茶叶,冲开水后,叶片易展开,极柔软,叶缘可见银朱色;叶片中央之绿色部分,清澈淡绿,略带黄色,即常言"绿叶红镶边"。
通仙井
位于四曲溪南御茶园内的通仙井,又名呼来泉,井水清冽甘甜,为制茶的上等好水。有诗赞道:"石乳沾余润,云根石髓流。玉瓯浮动处,神入洞天游。"通仙井还是御茶园兴废的历史见证。通仙井现已荒废,附近为岩茶品种栽培基地,绿意盎然,充满生机。这里新辟单丛、提丛、名丛四大块梯形茶园,游人可到此观赏茶园,感受武夷岩茶的悠悠古韵,并透过通仙井的兴废,还可抒发怀古之情幽。
通仙
茶园
品种
武夷
适中
清澈
甘甜
入口
叶片
气味
水色
香气
优良品种
幽远
清冽
适度
上品
井水
历史见证
又名
毛尖茶的功效
普洱茶十大知名品牌
普洱生茶和熟茶的区别
大益普洱茶怎么样
正山小种
绿茶什么牌子最好
祁门香
全发酵茶
东江楚云仙红茶
英红
陈皮和普洱茶一起喝可以吗
樱花云海大树生红普洱茶
老班章 又称
卖泡茶类中药需要什么证
太平猴魁 取名
大红袍拌米饭
福鼎畲家稀密白茶店铺
优质奖漳平水仙
毛尖茶的毛对皮肤有害吗
肉桂粉 羊肉串
黄精肉桂草本饮料
正品猴王茉莉花茶
红茶和绿茶的质量属性
红茶与绿茶的酸碱性
御藏金骏眉豪华包装型
玫瑰花醋和玫瑰花茶哪个好
孕黄囊和胎芽的关系
青圣茶日本出的
2019年竹叶青茶上市了吗
紫砂壶泡普洱茶的水温
龙井到帽儿山距离
黄山毛峰树叶价格
发霉的茶饼还能继续存放吗
福鼎畲家稀密白茶店铺
蜂房三七肉桂
美国的肉桂卷
碧石岩肉桂 价格
黑砖茶 20年
黑枸杞可以跟生普洱茶叶吗
紫砂壶泡的白茶有什么特点