茶香楼

最有故事的茶:曼撒普洱

发表于:2025-01-11 作者:茶香楼
编辑最后更新 2025年01月11日,普洱茶中的雄性之美提到云南茶,人们想到的是普洱。而提起普洱茶,人们想到的是"六大茶山"。六大茶山是孕育普洱茶的最初襁褓,并且源源不断地产出最为优质的茶叶,在人们饮茶的历史上,为普洱茶以特殊的秉赋奠定了

普洱茶中的雄性之美

  提到云南茶,人们想到的是普洱。而提起普洱茶,人们想到的是"六大茶山"。

  六大茶山是孕育普洱茶的最初襁褓,并且源源不断地产出最为优质的茶叶,在人们饮茶的历史上,为普洱茶以特殊的秉赋奠定了其"名重于天下"的地位。

  而说到六大茶山,其中有一座山也是必须提到的,那就是曼撒。

  众所周知,六大茶山的茶叶都具有各自的特色,而在香甜茶系当中最具特色的茶只有曼撒,曼撒茶叶为大叶种茶,叶芽宽大、肥硕、结实,被人认为是普洱茶中雄性之美的典型代表。曼撒普洱口感微苦涩,香气高扬,汤水柔和,在梅子香、蜜香中透着一股幽澜,饮用时能感受到舌面与上颚中后段的香气感饱满,甘韵能扩及到两颊是不可多得的佳品。

  然而曼撒的独特还不止于此。在六大茶山当中,曼撒可以说是"最有故事"的一座茶山,在短短几百年间,它经历了从盛极一时到残垣断壁,背后折射出的是无数茶农茶商的血泪人生。

  从茶人云集到片瓦无存

  曼撒茶山位于云南省勐腊县易武乡东北,紧接着老挝边境,曼撒茶山地形复杂,河谷交错,海拔差异大,土质有紫色沙页岩、紫色沙岩、石灰岩,是发展优质高产茶园的理想土壤。据《云南经济滇茶概述》一书中记载:"镇越县即六大茶山的易武乡,曼撒茶山茶质优良,远较勐海为胜。"

  曼撒茶山地势虽高,但不缺水,是个适宜人群居住的地方,一千多年前已有少数民族在曼撒居住种茶,曼撒普桑河上游一扇磨附近生长着几十亩千年古茶园,其茶树树围已超过一百五十厘米,这片茶园是六大茶山最老的茶园。

  清朝乾隆年间,曼撒茶山步入了它最辉煌的时期。当年曼撒茶山生产出来的茶叶,大多集中在茶山顶部的曼撒老街进行交易。老街长达数百米,人口多达三百户。茶叶让曼撒充满了生机,每一年,居住在这里的人们还要赶二次庙会,热闹的景况吸引了四周茶山数以万计的茶人。

  但是曼撒的这种繁荣景象只延续到同治三年就戛然而止。那一年,曼撒老街遭遇了历史上的第一次大火,半条街被熊熊烈火吞噬。光绪十三年,曼撒的第二次大火更为猛烈,烈焰将曼撒老街从茶山顶部抹去了,曼撒茶山由此迅速衰落,而七年以后的第三次火灾,更是将这里的住户驱散到他乡,随之而来的瘟疫又像无影杀手,捕杀着这里历尽苦难的茶人。之后的曼撒老街巳片瓦无存,过去人声鼎沸的街道被青草覆盖,只有几十株大树排成直线伫立正荒草中,独自坚守在曼撒茶山,凭吊着曼撒老街昔日辉煌的岁月。

  重获生机的曼撒古茶

  近些年,在当地政府的重视下和市场需求的有效刺激之下,人们开始将目光放在了这座曾经占据了六大茶山最重要地位的曼撒茶山。

  勐海县同庆堂有限公司于2007年3月开始在勐海县八公里工业园区建厂,历时近5年时间,投入资金近千万元建成了占地23000多万平方米的生产加工基地。厂房建筑面积13000多万平米,年生产能力达2000吨以上,并拥有了公司+农户+茶地的13000亩生态茶园基地的茶业有限公司。

  同庆茶业特制曼撒青饼,将曼撒古茶的苦涩、高扬、轻柔再一次呈现于世人面前,让现代人也能品尝到当年六大茶山之首的曼撒普洱。如今与六大茶山的易武、倚邦相比,曼撒普洱的产量非常低,也只有一家具备雄厚实力的茶叶公司,才能再一次赋予历经磨难的曼撒普洱以往日的生机。

  然而正因为它的产量低下,凭借着"物以稀为贵"的规律,曼撒普洱在茶叶收藏市场上的价值又非寻常普洱可比,对于普洱的收藏投资者而言,显然这利好的一面更值得注意。

  

  同庆堂六大茶山之系列之--曼撒

  

  藏品信息:

  【产品名称】曼撒

  【产品品牌】同庆堂

  【产品产地】勐海县

  【生产时间】

  【发行总量】14070饼

  【产品规格】357g/饼

  

  藏品特点:

  【外观】叶芽宽大,肥厚,结实

  【香气】香气高扬,梅子香,蜜香中透有一股幽澜香

  【汤色】汤色柔和,明黄透亮

  【滋味】 回甘强烈,生津好,香气饱满,甘韵遍及两颊。

  【叶底】叶底经冲泡后匀齐完整,叶底黄绿匀齐。


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