鸡年又来了！中粮“白鸡”、“黑鸡”即将上市！

十二生肖，来源于天干地支纪年与图腾情结的结合，是古人智慧的结晶。延续发展至今，十二生肖所延伸出的文化更包含着一种精神追求和感情寄托方式，体现出对中国传统文化的传承与发扬。

　　灵猴辞岁，金鸡报晓；蝴蝶迎春，彩凤起舞。2017农历丁酉鸡年即将到来。

　　在中国古代文献中，对金鸡多有记载，确有其品种。由于金鸡的稀少，外表金华，故以贡品进献朝廷。再加上金鸡给人的感觉似凤，外表高傲，视为高贵的象征。而凤是一种被神化的动物，据说凤的形象来源于鸡。《山海经》记述"有鸟焉，其状如鸡，五彩而文，名凤凰"；"黄帝之时，以凤为鸡"。千百年来，凤的地位至高无上，"凤舞"为皇家所独占，鸡则与百姓为伍。可是，从形态类别分析，如果真有凤的话，它只应该属于鸡形目的禽类，凤是鸡的文化转型，鸡是凤的世俗化身。因此，人们常以"金鸡报晓，引得彩凤来筑巢"，来寓意双喜临门，家庭和美。

　　在古代，计时工具尚未发明，早晨的鸡鸣一声，向人们报告新一天的开始，它不仅是庄户人家的时钟，也是古人区分晨昏的标志。古代家家户户养鸡，鸡、狗等家禽成为人们生活中必不可少的一部分，被视为家庭中的一员。我们的祖先很早就把鸡视为世俗的太阳鸟，对鸡崇敬有加，称鸡为"德禽"。这是以渔樵耕读为代表的农耕文化的一大特点。以渔樵耕读为代表的农耕文化中，茶文化也是其中重要的一环。中国作为茶叶的故乡，也是最早种植茶叶的国家。"日出而作，日入而息。"应时、取宜、守则、和谐的理念已深入人心。

　　鸡在古人眼里还是个吉祥之物。鸡与"吉"谐音，"吉日良辰"、"吉祥如意"、"吉星高照"、"万事大吉"、"逢凶化吉"等等关于吉的成语应运而生，用来表示吉祥、欢乐、美好、诸事遂心的祝福之意。

　　古今中外诗人的笔下，鸡的形象多姿多彩。有的把鸡比作坚贞的先觉者："不为风雨变，鸡德一何贞。在暗常先觉，临晨即自鸣。"有的把鸡比作峨冠利爪的守信者："守信催朝阳，能鸣送哓阴。峨冠装瑞璧，利爪削黄金。"宋代苏东坡对鸡情有所钟，喜欢以鸡下酒，写有"黄鸡白酒云山约"、"斗酒与只鸡，酣歌饯华颠"的诗句；明代的唐寅则把鸡比作不鸣则已，一鸣惊人的勇士："头上红冠不用戴，满身雪白走将来。平生不敢轻言语，一叫千门万户开"。而毛泽东的"一唱雄鸡天下白"，则石破天惊地宣告中国人民从此站起来了。

　　鸡鸣日出，带来光明。希冀以鸡年美好的寓意，唤起更多人"闻鸡起舞"，自己动手创造美好的未来。