蒙顶山茶交所与云南茶马司达成共识 共建普洱茶仓储标准体系

12月8日，蒙顶山茶叶交易所总裁傅元森携工作组到云南考察的第三天，受邀到云南茶马司茶叶有限公司(以下简称"云南茶马司")考察，受到了云南茶马司董事长胡皓明等的热情接待。双方就普洱茶仓储与环境、普洱茶仓储标准体系建设进行了深入的讨论。

胡皓明董事长谈到，茶叶中的一些成分不稳定，在一定的物理、化学诱因下，易产生化学变化，就是通常所说的茶变。2008年时，胡皓明董事长提出不同区域普洱茶仓储的比较，选定了一款2002年生产的有时间标志性的"地球普洱茶"作为实验茶品，用同一批茶叶横向对比，把同批实验茶分发到茶马司广州、上海、香港、北京等地的经销商手里，三年后回收。进行比较后发现茶叶在外形和内在都存在很大的差别，因此决定推动仓储标准体系的建设工作，这次和茶交所合作建立普洱茶仓储标准体系可谓实现了其长期以来的愿望。

茶交所傅元森总裁表示，切身品饮云南仓与广东仓存放的普洱茶后，更坚定了建立普洱茶仓储标准体系的重要性。不同地域，不同温度，不同湿度的自然仓储情况下，会使普洱茶出现不同的外观变化、理化及风味，这从实践上支撑了建立仓储标准体系的必要性。这次和云南茶马司达成共识，相信普洱茶仓储标准体系将在不久后在茶交所发布并执行。

云南茶马司茶叶有限公司始创于1997年，原名为"昆明台联商贸公司"。公司总部位于云南昆明，专业从事普洱茶生产加工及产品研发的企业。公司具有优质的生态茶叶原料基地，过硬的食品安全加工环境及生产能力，以及设施先进的储藏陈化仓库。普洱茶系列产品在国内外享有盛誉，深受广大消费者的喜爱。云南茶马司也是蒙顶山茶叶茶叶交易所的战略合作伙伴。