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普洱茶发霉了怎么办？

发表于：2025-01-22 作者：茶香楼

编辑最后更新 2025年01月22日，通常情况下，"发霉"就意味着"变坏"那发霉的普洱茶是否还能继续喝？众所周知茶叶本身就容易吸附空气中的水分若存放方式不正确或存放时间较长长霉的可能性就会变大注：霉菌是通过吸收空气中的氧气、水分，自然生长

通常情况下，"发霉"就意味着"变坏"

那发霉的普洱茶是否还能继续喝？

众所周知

茶叶本身就容易吸附空气中的水分

若存放方式不正确或存放时间较长

长霉的可能性就会变大

注：霉菌是通过吸收空气中的氧气、水分，自然生长的微生物

一般来说

除了那些经过特定工艺制作的发酵类食品

如臭豆腐、黄豆酱

自然随机发霉的东西都可能会产生细胞毒素

普洱茶也不例外

注：细胞毒素，对特定的细胞造成毒性作用的能力或趋势

可对细胞造成损伤或死亡

需要特别说明的是

虽然普洱茶在加工艺过程中，会有微生物参与

但是

我们品饮的是普洱茶中微生物的产物而不是微生物本身

普洱茶上面的霉菌是普洱茶存储过程中产生的微生物

会产生有害身体的细胞毒素

除个人喜好外

长霉的普洱茶是不推荐饮用的

茶香楼