霉菌 了解更多有关霉菌的内容
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茶叶霉菌污染及其相关因素的调查与分析
对来源于多个产地的146个茶样的霉菌数、水分和贮存期进行了检测和调查，统计分析结果表明：有33．54％的茶叶霉菌数超过1000CFU／g；茶叶中的水分含量与霉菌数呈显著正相关；茶叶存贮时间与霉菌数呈显
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施保功对木霉菌及茶薪菇菌丝生长影响试验初报
通过不同条件处理下施保功对木霉菌抑制效果的测定表明，施保功经过常压灭菌处理后，药剂对木霉菌的抑制效果比不经灭菌处理（CK）的失效2．821倍，但仍然对木霉有较强的抑制作用；经过高压灭菌处理的施保功对木
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木霉菌
木霉菌[Trichoderma]茶园土壤中的有益真菌。半知菌亚门，丛梗孢目，木霉属。菌丝密集，分生孢子梗长，直立分枝，小枝常对生，顶端不膨大，上生分生孢子团；分生孢子球形，浅色或无色。木霉菌能分泌支霉
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北京年糕杨杏仁茶被检测出霉菌超标
中国茶网资讯：北京市食品安全办昨天通报，北京年糕杨工贸有限公司生产的一款400克装杏仁茶霉菌实测值超标多倍。据了解，吃了含有过量霉菌的食品，可能导致急性肠胃炎，可能出现恶心、呕吐、腹泻等疾病。
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普洱熟茶后发酵加工过程中曲霉菌的分离和鉴定
从云南省易武、基诺山、普洱和昆明后发酵加工生产的普洱熟茶堆中分离到7种曲霉菌，分别鉴定为：温特曲霉烟色变种，帚状曲霉，具黄曲霉，埃及曲霉，臭曲霉，日本曲霉原变种，以及局限灰曲霉。发现不同产地普洱熟茶中
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茶垢清洗可要人命
茶垢可能会引发霉菌性肠炎、霉菌性胃炎等疾病茶垢对于"爱茶一族"而言，就是他们一直的追求，所谓茶里有茶山（茶垢雅称），无茶也有三分香。但是从健康角度而言，茶垢可能会引发霉菌性肠炎，霉菌性胃炎等疾病。很多
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广东一款枸杞红枣茶产品被检出霉菌或色素超标
中国茶网资讯：2月15日，在由广州市消费者委员会公布的几种固体饮料比较试验结果中，桂林智强食品开发有限公司生产的一个批次智力枸杞红枣茶，以及广西大发食品饮料有限公司生产的一个批次中老年藕粉被检出不合格
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对有机基质与哈茨木霉菌防治白绢病和立枯病效果的评价
采用盆栽试验，测定了与哈茨木霉菌(Trichoderma harzianum)混合的9种有机物(小麦麸、小麦粉、大麦粉、米糠、玉米粉、茶渣、甘蔗渣、豌豆麸和香蕉皮)对白绢病(Sclerotium ro
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霉菌性中耳炎——丹参川芎茶
丹参川芎茶[适用]适于卡他性、霉菌性慢性中耳炎患者饮用。[配方]丹参、川芎、丹皮各5克，九节、菖蒲、茶叶各3克。[用法]将上药放入茶杯，冲入沸水，加盖闷泡20分钟，代茶饮用。每日l剂，可频频冲泡饮服。
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采用“微波”可以杀灭茶叶中的霉菌
为提高茶叶的卫生品质，研究不同微波条件对茶叶中霉菌的杀灭效果和控制条件，湖南出入境检验检疫局研究人员最近通过研究，取得了综合利用微波进行茶叶加工的方法。
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专访专家：喝普洱茶 保健变致癌？
中国茶网资讯：专访专家：广东省微生物研究所的施庆珊研究员普洱茶中含有大量致癌物黄曲霉毒素？日前有"人体工程学教授"在微博中提及，喝普洱茶最容易得癌症，茶里有大量的致癌物"黄曲霉毒素"。这条微博激起千层
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分别对待普洱熟茶与生茶的储存
普洱茶熟茶的储存：由于制作工艺原因，导致茶里已经拥有了发酵霉，而且也有一定的发酵霉菌死后的细胞与残留物，也就形成了所谓的渥堆味、陈味等等的不该有的异味。在储存方面大概需要3--5年时间再转化、排出制作
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泰国拟强化茶叶细菌尺度节制菌落总数
中国茶网资讯：实际中，氛围中微生物二次污染及手部细菌二次交织传染，是杂菌总数、大肠菌群比来似数、霉菌总数都呈数十倍的增长，紧张影响了茶叶的卫生质量。据外电报道，泰国拟修订茶叶法例，划定茶叶细菌尺度。泰
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普洱茶中主要微生物的研究
对云南七子饼茶中主要微生物的种类及数量进行研究.实验结果表明,霉菌数量最多,可达1.03×10^6个/g,其次为细菌,数量可达3.0×10^5个/g,酵母未检出;霉菌主要为黑曲霉、产黄青霉、灰绿曲霉以
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影响普洱茶的后期发酵 这些微生物才是关键
影响普洱茶的后期发酵 这些微生物才是关键最初，人们把生物划分成动物和植物，而随着人们对世界的认知，逐渐发现了微生物的存在。提到微生物，大家可能首先会想到致病的病毒，但是微生物也对我们的生活有着重要的作
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普洱茶与文物古董有相同的收藏功能
"陈"字是普洱茶的核心，所以"藏之得法"尤为重要。传统普洱茶缓慢后发酵的过程是普洱茶形成和提升的过程，人工发酵的普洱茶存放一段时间也会得到提升。随着品质的提升，普洱茶的价值也得以提高，所以普洱茶就具备
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肺毛霉菌感染引发难治性呼吸困难1例分析
1 病例资料2006年晚6：00，我科收入一名气喘、呼吸困难的病人，男性，68岁。该患者咳嗽、气喘20余年，经常服抗生素、氨茶碱、泼尼松治疗。完成机构：黑龙江省鹤岗市传染病医院,154101
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崂山绿茶微生物污染情况及控制关键技术
本文以崂山绿茶为调查对象，对市售及加工等环节中崂山绿茶的菌落总数、霉菌总数及大肠菌群作了调查。结果发现，较为洁净的加工环境、按卫生要求分装的茶叶，菌落总数及霉菌总数较少，否则反之。在散装茶销售过程中防
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揭晓普洱茶具有文物古董收藏价值的秘密
众说周知，普洱茶有"越陈越香"能喝的古董，这种说法也必然把普洱茶"陈"字放在了核心的地位上，所以"藏之得法"尤为重要。传统普洱茶在收藏储存过程中缓慢发酵是普洱茶形成和提升价值的过程，人工发酵的普洱茶存
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2株重寄生木霉菌丝生长的生物学特性
对2株茶藨生柱锈菌（Cronartium ribicola J．C．Fischer）重寄生木霉（Trichoderma spp．）TR1、TR2菌株菌丝生长及产孢条件进行单因素筛选及正交实验。结果表明