普洱茶行业真的进入寒冬了吗?
当下中国茶业是否处于寒冬?不同的视角或许会有不同的解读。
一方面,茶业市场整体确实有不景气的表现。就普洱茶而言,相当多的茶区茶农无法收到原料货款,许多精制加工厂减产甚至停工,相当多茶企以亏损状态维持运营,各地茶叶市场也都或多或少的看到商铺停业或转让。若以此论,茶业市场确实处于寒冬。
但是,终端消费者是否同时缩减了其在购买茶品方面的支出呢?经过调查,发现既没有此方面的新闻报道或统计数据,同时在身边喝茶的朋友中也没有感受到这种情况。非但如此,我国喝茶的人群实际上一直在稳步增长。
茶叶并非生活必需品,茶叶消费在家庭消费中属于非必要消费。随着我国市场经济的发展,消费者具备了足够的经济能力购买茶品,同时茶叶健康养生的形象也符合现代人对于食品饮料的消费诉求。喝茶这一健康的休闲活动,在中国有千年的传承历史,又在近年来回到越来越多的中国家庭之中。但是为何在这种客观环境下,茶业还能如此不景气呢?
一方面,中国茶业过去相当长一段时期主要依赖于三公消费。所以自从我国限制三公消费以来,许多从业者顿时失去主要客户群体,同时因为没有在大众茶品消费市场着力,遭受重创也就在所难免。这种情况在部分茶类中体现的更为明显,小到茶城店面的关门,大到部分厂牌的倒闭,哀声一片在所难免。
另一方面,普洱茶等茶类多年以来形成的独立于消费市场之外的期货市场也是不景气状况发生的主因之一。普洱茶自2007年全面崩盘后经多年发展再度恢复昔日荣景,甚至有所超越。火热的普洱茶市场引得大笔热钱涌入,新品牌不断涌现,炒买炒卖的期货市场规模亦不断扩大,这种情况在达到极致。当期货市场运行至市场承受的顶点,崩盘的发生便不可避免。实际上从下半年开始普洱茶行业便开始整体下行,到了春茶季,期货行业颓势已然明显且不可避免。
茶业的三公消费部分颇受打击,期货市场萎靡,在这种大环境之下,有些普洱体系却仍保持迅猛发展势头。逆市前行,凭的是什么?
答案,是以专业的能力与态度制茶,将茶叶卖给真正爱茶喝茶的茶友,制作与流通过程全程辅以严格的道德自律。三者相辅相成,缺一不可!
只有具有真正专业的制茶能力,制作的茶品才能获得专业消费者的认可;只有以严格的道德自律约束茶品的生产与流通,方能确保商业运营中企业不会与自己的一本初衷渐行渐远;只有真正立足茶品消费市场,才不会受到限制三公消费、期货市场崩盘等因素的干扰!
其实这个道理并不复杂,可是知易行难,有能力做到的上述条件的业者有多少?有能力做到同时又愿意努力践行的业者又有多少?
根据当下业界的状况分析,茶业市场整体不景气的状况还将持续一段时间。或许到了期货市场触底时,足够的利润空间又将吸引一大批热钱涌入,茶业市场又将能够重现曾经的荣景!