单株古树茶套路深,您买吗?
随着古树春茶的逐渐上市,大家对今年春茶的购买欲望也越来越高涨,但在这里要给大家浇一瓢凉水。你就算看到、或者品尝到今年的春茶,依然要保持清醒,别太激动,在刷卡或者掏腰包之前多想一想,认真思考一下,你即将要购买的茶到底是不是那款茶,货到底对不对?
单株或者独株古树茶就是将每一颗古树茶的茶叶分开加工制作,直到成品,然后分开销售。大家听起来是不是觉得这个过程特别的简单容易,其实,这个过程非常的难。大家可能有所不知,绝大部分的古树茶都生长在大山的森林之中,大部分只能靠双脚,才能到达古树茶的生长地,步行二三个小时很正常,有的清早出门晚上才能回家。一般现在茶农装新鲜茶叶用的是塑料编织袋,过去都是把新鲜茶叶压紧装一袋,大约25公斤左右。如果将每颗树分开装,也就是将袋子分为2份装鲜叶,一袋最多能装10公斤不到,装同样多的茶叶需要的袋子就多了两个,体积也增加了两倍,一个茶农一次上山采10颗100到200年树龄的古树茶,把采好的茶叶搬回家也将成为一个大问题。并且大家都知道现在寨子里的年轻人都不多,绝大部分进了城自己开茶店做买卖,家里就剩下一些老老少少的,这些人的劳动力不太强,工作量成倍增加。其次,回家后杀青、晾晒、销售还都得分开。
如果您去茶农家收购单株古树茶,你知道自己要买的是哪几株吗?你是不是都想尝一遍?每株茶的口感,韵味都会有些不同,也就是说有稍好一点的,也有稍差一点的,您肯定希望买到稍好一点的,对吧?可问题是您愿意尝,茶农可能给您尝吗?一株100年到200年树龄的古树茶,一年的春茶产量大约在一公斤左右,如果每个去他们家的人都尝一遍,那肯定是所剩无几了。
当然许多人会说可以定制,茶农专门给我做。又有一个问题,春茶采摘是非常讲究时节的,他一天上山就算能按时按量的把茶从树上采下来,他能将鲜叶搬回家吗?如果几天上山去采,茶在树上可不能等人,迟一天那就老一截,您还会要吗?当然不否认会有极少数的单株茶,但一般都是生长在寨子附近的古树茶才可能有条件做成单株,但买到的几率极小。
因此、大家以后在市场上见到所谓单株古树茶,尝一尝可以,刷卡需谨慎,如果您实在要购买,教您一招,让老板同时开汤两泡同一款茶不同株的给您尝一尝,如果您能区分出它们之间些许的差别来,并且确认是古树茶后,可以适量买一点。
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