茶香楼

唐宋时期压制贡茶的模具(组图)

发表于:2024-12-23 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年12月23日,茶,中国南方之嘉木,作为一种著名的保健饮品,是中国人民对世界饮食文化的贡献。北苑贡茶,又名北苑御茶,是指宋代贡茶,其主要主产区在古代建安县吉苑里,即今福建省建瓯市东峰镇境内。当地的制茶人将蒸青茶叶研成

茶,中国南方之嘉木,作为一种著名的保健饮品,是中国人民对世界饮食文化的贡献。北苑贡茶,又名北苑御茶,是指宋代贡茶,其主要主产区在古代建安县吉苑里,即今福建省建瓯市东峰镇境内。当地的制茶人将蒸青茶叶研成末和膏,压制成茶饼,创制了研膏茶。到了唐代末年,建安研膏茶开始进入上层社会,并被地方官列为每年上供的贡品。图片中所展示的便是当初制茶人用来压制茶叶的模具,图案中以龙、凤元素为主。

浙江农林大学艺术设计学院、人文・茶文化学院供图

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