普观茶:那些可爱的茶人
从5月5日出发,到6月28日因事不得不回到天津,阿普这一路上走过了12个省,停留路过30多个地方,一路上见到了很多的茶友和同学,相互之间交流甚欢,也不知何日才有机会与大家再聚。
这一路上多蒙茶友们接待,阿普接触到了很多不错的茶品,交流中也颇有收获,他们都是一群真正懂茶爱茶的人。从某种程度上,我想把他们分成两部分来解读。
第一类是百姓茶人,他们是一群踏踏做茶的人,把最实实在在的茶叶带给大家。他们不一定接触过很多品种的茶,但对于自己专注的茶品追求精益求精。他们让我去尝试自己做的茶品,并给出意见,但阿普只是一个业余的茶虫,确实给不了太专业的判断,也给不出一个准确的市场定位。阿普觉得可喜的一点是,随着形势的变化,大家都开始做市场的转型。在新的市场环境下,要想把茶业做活,就要逐渐从高端礼品茶市场里淡出来,做好做活大众茶的市场。百姓茶人做茶简简单单,归根结底要做好茶叶的品质,让品质说明一切。我相信他们这些脚踏实地的茶人们可以把最地道的茶叶带给广大的消费者。
第二类是文化茶人,他们是一群有文化功底的人,他们从某种意义上把茶叶从日常的"柴米油盐酱醋茶"带到了"琴棋书画烟酒茶",真正的把茶叶做出了文化。阿普一路上接触了好几个文化茶人都是从作家转型做茶的,还有从书法、绘画、传媒等领域转型做茶的人。他们可以将茶叶的文化感展现出来,有的人为了一个茶会发表一篇追根溯源的文章,有的人为了一个茶甚至写出了一本书来,有的人会从文化的角度来包装茶叶。他们是一群赋予了茶叶新生命的人,在他们身上我能感觉到茶叶未来的气息。
当然,除此之外,阿普还遇到了另一类人,这是属于在茶行业里纯粹为了牟取暴利的人。阿普在景德镇遇到一个小伙,他想做茶具,但又不准备做长久,只想在某个地方开个店,然后忽悠人们买他的茶具,谋取高额利润,赚到钱就跑,再到其他地方重新再这么玩。阿普跟他聊了一下,但发现这个人确实不是一个能静下心来做茶的人。阿普觉得,如果茶人都是以这种心态来做的话,那么茶行业就没落了,茶界也不应该欢迎这种人。
不知道大家能否看得下去这篇流水账,阿普只希望能把自己的所见所闻与大家分享,如果能有人跟阿普分享你的观点见闻,那便是一件乐事了。
图文/普同仁 80后茶虫--茶中鬼怪一枚,烂怂愤青一个,活在喧嚣世间,只求超然世外。
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