刘火城:中国茶叶市场没有"立顿"那有啥

12月9日讯 "茶企的诚信依靠茶叶的质量,只有保证茶叶质量,打造茶企品牌,塑造诚信形象,提升知名度,才能在市场上争得话语权。"第九次全国归侨侨眷代表大会代表、福建哈龙峰茶业有限公司总经理刘火城在接受中国经济网记者专访时如是说。

谈到中国没有像立顿这样的全球知名品牌,刘火城表示,茶叶市场要从茶园标准化、基地景观化、环境生态化着手,做好茶,品牌自然形成,好的茶叶供不应求,做绿色有机的茶品牌,这也是一种优势。他表示,茶叶企业要从种植、加工、包装至销售,注重每个环节的质量。让茶枞生长在环保、自然的生态之中,茶叶在施肥、治虫等管理过程,严格按照标准执行,从源头上保护茶青品质。

刘火城表示,在茶叶加工技术上,淘汰传统的茶叶加工机械,不断更新换代,提高茶叶品质。在包装方面上,茶叶从毛茶开始拣枝,精挑细拣,选出最好的茶,做到"形、色、水、味"俱佳。而且,根据精品茶的品质和消费者的需求来按档次包装,明码标价出售,在体现茶叶文化价值同时,也体现文明茶企的诚信价值。

刘火城最后指出,茶叶生产还可以在茶叶衍生品、茶叶创新、茶叶生态旅游等方面入手,全产业链的发展茶产业,结合十三中全会对于生态保护和现代企业制度的要求,更为科学的发展茶产业,实现产业绿色升级,"质量标准得靠人来执行。县里注重培育茶业人才,有效保障茶叶质量的提高。"刘火城说,如何在控制范围内开辟茶园,又保护好生态,不让青山挂白?"把茶园变成生态公园。"刘火城给出了答案。在华安茶叶主产区仙都镇,刘火城投建起2780亩生态有机茶观园。镇区通往茶观园,修建了全县第一条茶山水泥路,今年将动建旅游公路。园内,生态林环抱,亭台楼阁星罗棋布,还有科普宣传展示区。

（作者：于小薇 王岩 稿件来源：中国经济网 责编：艾文华）

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