王迎新:纯中国式的茶审美

一盏茶，在光影斑驳的茶案上，散着山野般清劲而诱人的气息，冉冉的香云自桥耳铜炉中升起，质地粗糙却温暖的土织布是云南乡街子上快要绝迹的手作，紫竹的茶针与龙泉青瓷的茶搁相依相偎，一场茶事就这样悄无声息地演绎着纯中国式的审美。

王迎新的新作《吃茶一水间》，涉及红、黄、绿、黑、白、青六大茶类，细究每种茶不同的冲泡手法、适用器皿，在茶事生活化的基础上，将茶事延展为一种生活美学。并根据中国农历里传统的二十四节气，配以不同的茶品，应时应景的插花、用香、书画与茶席相应和，设计出二十四席风格各异、茗香流溢的茶席。每一个席，或以古诗点题，或独创性地为席命名、命题，茶事在这里已不单纯地是煎水煮茶，具有了更为丰厚的文化内涵。

信手拈来与妙手偶得，都同样需要做一些特殊的功力，对传统文化的热爱与浸淫、对琴棋书画实实在在的涉猎，对茶品的鉴别、冲泡的不懈探索与实操练习，是构成《吃茶一水间》富于人文气息的诸多要素。王迎新说：人文茶席，其实是一种因茶而起的生活美学。而这种现象，早就在国人的骨子里根深蒂固。

就像她在封面文字里所说陈老莲的画；"蕉叶为席，推敲茶时当时是炎炎夏日；怪石旁立，偏偏留出一方平整，可置风炉、砂铫、茗壶、杯盏甚至高挑的古铜花瓶。再一方奇石，正好是天然的香炉，青烟若盘云不散，可想见风和日丽；对面，磐石便是琴台，琴囊未褪，锦缎上的纹理细密文气。这境地，随意成席。"

随意境地并不随意，古人的天机无非是在天地对自然最好的敬畏与顺从。所以，在《吃茶一水间》里，王迎新宁做一位低调、默然的茶人。

（作者：严平 来源：北京晨报 责编：艾文华）

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