茶香楼

第十届中国•昆明国际名茶评比举行

发表于:2024-11-10 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年11月10日,网7月12日讯 近日,由世界茶联合会主办的第十届国际名茶评比--中国·昆明站比赛在云南农业大学茶学院举行,本站比赛是继中国杭州赛区、韩国济州岛赛区后的第三站,进行的是黑茶类的评比。台湾著名茶人吕礼臻作

712日讯 ,由世界茶联合会主办的第十届国际名茶评比--中国·昆明站比赛在云南农业大学茶学院举行,本站比赛是继中国杭州赛区、韩国济州岛赛区后的第三站,进行的是黑茶类的评比。台湾著名茶人吕礼臻作为评比监事,刘勤晋(西南大学教授、西南大学茶叶研究所所长)、周红杰(云南农业大学教授)、段红星(云南农业大学审评主讲教师)作为评委专家莅临评比。

图为:评比现场

左起:刘勤晋教授,李亚莉博士,周红杰教授,张琳洁老师,段红星老师

此次名茶评比(黑茶类评比)茶样100个,由各参赛企业送样。审评采取编号密码审评,本着公平、公开、公正的原则,对茶样从外形、汤色、香气、滋味、叶底等进行专业的评价与评分。

100个茶样分为10组评比,上午进行了6组,下午进行了4组评比,在紧张有序中圆满结束。专家认为,参赛的茶样由于地区、原料、工艺等差异,品质特点差异显著,各有千秋,但茶样总体品质良好。(原题:第十届国际名茶评比--中国•昆明站比赛在云南农业大学茶学院举行)

(作者:邢倩倩 摄影:王辉 来源:云南茶叶科技服务平台 责编:艾文华)

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